-
Grønnkål – Stor Kokebok til unnsetning
Hva gjør du når du har litt grønnkål til overs som du ikke vet hva du skal bruke til? Slår opp i Stor Kokebok, vel! Det gjorde i alle fall jeg. Vil du se hva jeg fant?
-
Henriette, Harby og meg
Forrige uke møtte jeg Sjur Harby. En mann med mye kunnskap om Henriette Schønberg Erken. Det ble en dag jeg lærte mye - også om meg selv.
Har du lest dette?
Farsdag på menyen
Appelsinbavaroise med appelsinsaus
Hvilken oppskrift skal du velge?
-
Fire uker til slakting
I dag er det fire uker igjen til slakting. Det er høstens høydepunkt på Fjellborg, og for å bruke husbondens favorittuttrykk om dagen: Det drar seg sammen.
-
Kjøkkenhagen i oktober
Kjøkkenhagen i oktober bærer preg av å være et travelt sted. Det skal høstes, renskes, ryddes, gjødsles og tekkes samtidig som hele tre årstider ligger i bakhodet.
-
Uke 40 i bilder
Uke 40 er et begrep når man har skolebarn. Det er nemlig høstferie! Nå er den ved veis ende, og her kjøres den i revy i bilder.
-
Høstarbeid en fin høstlørdag
Dagen i dag har gått til høstarbeid fra tidlig morgen til langt ut på ettermiddagen. Jeg har ryddet og høstet og ...
-
Hveteboller med én rosin i hver
En hver mener jo at de bollene de selv baker er de beste. Alle sitter på oppskriften til "verdens beste boller". Hva med Henriette Schønberg Erkens? Er hennes hveteboller også de beste?
-
Potetferie
Hva annet skal man bruke en solskinnsdag i potetferien til egentlig, om ikke tre generasjoner skal ta opp poteter sammen? I dag har vi hatt en skikkelig fin dag på Fjellborg!
-
En spennende dag med Schønberg Erken
En spennende dag med Schønberg Erken i fokus ligger foran meg. På vei til hovedstaden er jeg nysgjerrig på hva som venter.
-
Mål for oktober
Oktober. Det smaker litt av mørke og kulde. Da er det godt å ha noen mål å arbeide med, slik at oktober blir en måned hvor vi også føler at det går framover.
