Uka i bilder

Husmorferie, honning og husprosjekt

Med husmorferie, honning og husprosjekt på planen, har det blitt en uke full av opplevelser på Fjellborg. At alt i det hele tatt kunne få plass i én uke er smått utrolig.

Alt på én uke?

Denne uka har rommet så mye at jeg har vanskelig for å tro at alt har kunnet hende på bare én uke. Mandag, da veslebror satt og tegnet bursdagsinvitasjoner ved kjøkkenbordet, er liksom så lenge siden at jeg rent hadde glemt det.

Veslebror lager bursdagsinvitasjoner på kjøkkenet

Ja, mandagen altså. Bursdagen som nå er elleve dager unna får vi på ingen måte anledning til å glemme om dagen. Men jeg vet at dagen for øvrig i stor grad ble brukt til å tilrettelegge for resten av uka.

Den skulle romme både en husmorferie, masse honning, husprosjektet og hverdagen på toppen. Det er ikke rart man blir tommelomsk!

En gråværsdag

Tirsdag var en skikkelig gråværsdag. Det passet meg utmerket, for jeg skulle ta en rekke bilder på oppdrag fra Sjur Harby i forbindelse med honningkakene jeg hadde med til Oslo før helgen.

Camilla Skår, husmora og forfatteren bak Hverdagen på Fjellborg

Enda så deilig det er med sol nå på vinteren, er det likevel best med gråvær ute når jeg skal ta bilder. Det gjør det nemlig enklere å jobbe med lyset i rommet. Så fikk heller den deiliggule honningen stå for solskinnet den dagen.

Honning til honningkake

Ute var det i alle fall ikke sol. Der var det bare bløt snø, akkurat nok til å dekke den bløte jorda.

Hønene på Fjellborg

Og – til å få det til å se ut som en rekke aliens har fast tråkk over tunet her. Sporene til hønene og endene kan se ut som både det ene og det andre.

Andespor i snøen

Gleden var forresten stor i hønsegården også på tirsdag. Jeg fant et egg som jeg på fargen kunne si at kom fra en annen høne enn hun som har forsynt oss allerede en god uke. Begynner lyset å prege damene på låven til det positive?

Egg

Forberedelser før husmorferie

Onsdag var en på alle måter travel dag på Fjellborg. Når husmora skal på husmorferie kreves forberedelser! Ikke bare for at de skulle overleve hjemme, men jeg måtte pakke alt jeg trengte for halvannet døgn i hovedstaden. Honningkaker, honning og Stor Kokebok inkludert.

Med Stor Kokebok og honning og honningkaker i sekken er jeg klar for tur og husmorferie

Det måtte dessuten gjøres visse forberedelser før jeg kom hjem igjen også! Jeg visste nemlig at jeg ville komme hjem til et hus fullt av arbeidsfolk! På den planen stod det også å bedrive litt kontrollert nedbrenning av det av huset som allerede var revet. Husbonden var ansvarlig, men det er alltids litt å hjelpe til med når det båles.

Vi brenner ned huset i kontrollerte former. Bål

Og mens jeg holdt på med det, alt sammen, kom bestefar innom. Han hadde med seg et par nystrikka raggsokker til meg fra gamletante. Jeg ble så overrasket og glad!

Raggsokker

Husmorferie i hovedstaden

Torsdag skulle husbonden på jobb i Oslo, så jeg ble med ham innover på morraskvisten etter barnehagelevering. Det gav meg ganske god tid i hovedstaden og jeg bestemte meg for å bruke tiden på noe jeg syns er spennende.

Husmorferie: På Akershus festning og hjemmefrontmuseet

I snødrevet fant jeg veien til Akershus festning og Hjemmefrontmuseet. Jeg har aldri vært der, og siden jeg nå var der uten andre enn meg selv å ta hensyn til, kunne jeg bruke all tid i verden!

Husmorferie: På Akershus festning og hjemmefrontmuseet

I over to timer gikk jeg og leste på plakater og så på bilder og gjenstander. Det var nok ikke så veldig mye nytt etter å ha lest mye om okkupasjonen og hjemmefronten gjennom mange år, men det var likevel et besøk som så absolutt var verdt tiden min.

Husmorferie: På Akershus festning og hjemmefrontmuseet

Ikke minst for å ha rekognosert litt før vi tar ungene med dit. De er veldig opptatt av krigshistorie alle tre, og syns det er lite som er mer spennende enn museer som tar for seg andre verdenskrig. Dette vil de like!

Husmorferie: På Akershus festning og hjemmefrontmuseet

Når man er på husmorferie

Etter å ha besett meg både på hjemmefrontmuseet og Akershus festning som sådan, gikk jeg på kafé. Hva annet kan man gjøre når man er på husmorferie, da?

Husmorferie: På Akershus festning. Camilla Skår

En deilig kaffe latte og en minst like deilig kanelsnurr inne i varmen mens snøen føk utenfor. Det er faktisk litt luksus og stas når man er bonde i byen.

Husmorferie: På Kafé

For én gangs skyld var jeg dessuten der det skjedde. Jeg hadde ikke mer enn lest overskriften i VG før jeg så trikken som hadde sporet av ved Jernbanetorget. Så fikk man sett litt håndtering i storbyen også!

Husmorferie i Oslo: Trikk som har sporet av

For øvrig tilbragte jeg mye tid på hotellrommet. Jeg syntes liksom at jeg hadde opplevd nok med en tur på hjemmefrontmuseet, Akershus festning, kafeen og spaserturen fram og tilbake. Og – på hotellrommet var det badekar. Jeg kjøpte meg en badebombe, fylte termokoppen i loungen og sank nedi med en god bok og nøt husmorferien i fulle drag.

På husmorferie

Honning og kaos

Fredag var det bare å spise, pakke og dra. Anledningen for den lille husmorferien var jo tross alt fagseminaret om honning!

Faglig påfyll gjennom fagseminar om honning for birøktere

Det ble en begivenhetsrik formiddag på mange måter. Det gav faglig påfyll, mange samtaler om Henriette Schønberg Erken og bier og ikke minst to intervjuer og avtale om et tredje.

Nysgjerrig på hva alt dette var?
Ta en titt HER

Da jeg stod og ventet på bussen, like utenfor «Olsenbanden-fengselet», etter endt seminar, var det fullstendig kaos i hodet.

På husmorferie i Olso så jeg fengselet fra Olsenbanden

Dermed gjorde det godt å synke ned i togsetet en god halvtime senere, med fersk kaffe i koppen, deilig gjærbakst og musikk på ørene.

Tog hjem fra husmorferie

En perfekt avslutning på husmorferien, bare å hvile og fordøye inntrykkene i halvannen time før det var hjem til mer kaos.

Tog hjem fra husmorferie

Husprosjekt på planen

Ja, for hjemme har det gått i hundre og ett hele helga. Fra fredag til sent i ettermiddag har vi vært i sving her. Hva arbeidskarene har fått utrettet her i helga er helt utrolig.

Det gamle kjøkkenet skal nå bli finstue på Fjellborg

Jeg har hjulpet til, jeg også, men har egentlig hatt mer enn nok med å holde guttene med mat. Da jeg, før de dro hjem i går kveld, spurte hva slags kake de ville ha til kaffen i dag, kom svaret enstemmig: «Den samme som i dag!»

Og det var vaniljesauskake. Utrolig enkel, og utrolig god!
Oppskrift finner du HER

Vaniljesauskake

I dag fikk de en real søndagsmiddag, med svinestek og poteter og alt av tilbehør. Sånn som de står på, så skal det i alle fall ikke stå på kosten!

Søndagsmiddag. Stek og poteter og tilbehør. Ureist mat

Nå er alle reist hjem. Lysene i gamlestua er slukket og vi som hører til her på Fjellborg har vært gjennom dusjen. Ja, noen har til og med lagt seg. I morra er det på’n igjen. Jeg kjenner meg mer klar enn på lenge. Det tok på å gå rett fra husmorferie til en full arbeidshelg, men hva denne helga har gjort for motivasjonen og pågangsmotet er nesten ikke mulig å beskrive med ord.

Nå skal jeg krype opp i sofakroken og fordøye det hele. Litt kokkaffe tror jeg også det er igjen på termosen, så nå skal det hviles og lades. Neste uke blir nemlig ikke mindre begivenhetsrik!

Vi hørs plutselig – hei så lenge!

Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg

Facebooktwitterlinkedininstagramflickrfoursquaremail

Jeg heter Camilla, er 37 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Verified by ExactMetrics