-
Etter en lang dag
Det er godt å sette seg ned etter en lang dag med mange inntrykk. Vel er vi vant med slakt, men det er likevel mye å fordøye når man har vært i sving fra tidlig morgen med alt som skjer en slik dag.
-
Spørsmål før griseslakt
Jeg får stadig spørsmål om og før griseslakt. Nå har jeg hatt en åpen spørsmålsrunde. I dette innlegget får du spørsmålene - og svarene.
-
Hektisk uke på sirkus Fjellborg
Det er en hektisk uke vi legger bak oss her på Fjellborg. Tidvis har jeg følt meg mer som en sirkusdirektør enn som en sjølberger. "Vi kom oss i havn", sier jeg til meg selv, men gjorde vi nå egentlig det?
-
Tiden vi hadde
Det er allehelgensdag i morgen. Sorgen over de vi har mistet er der, men størst er takknemligheten over tiden vi hadde sammen med dem som nå bare lever gjennom oss.
-
Mål for november
November står for døren, og jeg har satt noen mål for hva jeg vil ha gjort før julestria setter inn. Ett mål er særdeles ambisiøst. Vil jeg klare det?
-
Svinekam à la Florentine
På denne ukas meny i Prosjekt Henriette finner vi svinekam à la Florentine. Sjelden har meningene spriket mer rundt middagsbordet. Hører retten hjemme i 2024?
-
Oktobermålene
Mens Jack O'lantern står utenfor vinduet og lyser, er oktober i ferd med å takke for seg. Hvordan gikk det med oktobermålene jeg satte meg? Les om vår oktober i dagens innlegg.
-
Trenger vi ikke mat?
Trenger vi ikke mat? Er det slik politikerne tenker når de foreslår fylkets eneste offentlige jordbrukslinje nedlagt? Hvilke signaler sender det, og hva gjør det for vår evne til beredskap?
Har du lest dette?
Økologisk drift?
Det angår oss alle
Verdivalg – politisk fem minutter på Fjellborg
-
Oktobertanker
En mandagskveld. Hodet er fylt av dansende tanker. Oktobertanker. Tanker om slakt, venner, småbarnstid, vinter og en slitsom katt. Blant annet.
-
Festlig uke
Det er en festlig uke, på alle måter, vi legger bak oss på Fjellborg. Barnehagebesøk, bursdagsfesting, halloweenfest, sykdom. Vi kjører ukesrevy. Barnehagebesøk Denne uka har inneholdt så mye at det nå, søndag kveld, synes som en evighet siden mandag formiddag. Da gjorde veslebror og jeg klart for besøk. Barnehagen skulle jo komme på besøk. Vi hadde tre kjempehyggelige timer her…
