• Hverdagsbetraktninger

    Hengekøyeliv – et skogens Narnia

    Hengekøyeliv. Det er noe for seg selv. Et helt annet liv. Eller er det egentlig det? Handler det ikke kanskje mer om at man har mulighet til å være i livet? I natt skjer det Tannkremen skummer over når tennene vises i smilet jeg møter i speilet framfor meg. Enda det bare møter meg selv, klarer jeg ikke å holde igjen smilet. I natt skal det skje igjen. Jeg skal få oppleve det nærmeste jeg kan komme magi. Sandalene mine står parkert i en haug av andre sandaler og sko på golvet i gangen. Satt der med en tanke om at jeg sikkert skal ut igjen. Jeg børster av sanden…

  • Drivhuset

    Drivhuset på Fjellborg: Se hva jeg ikke fikk til i år!

    I dag tenkte jeg å ta dere med en tur i drivhuset. Du kan jo lure på hva i alle dager du skal der å gjøre, for det er slettes ikke mye å vise fram derfra, men det er jo noe å vise fram det også? Et halvhjertet prosjekt Vi er inne i den siste uka av juni. Egentlig burde det ha bugnet av grønne, spiselige vekster i drivhuset, men det gjør det altså ikke. Drivhuset har vært et litt sånn halvhjertet prosjekt i våres. Store deler av den tiden som skulle vært brukt i drivhuset, ble i stedet brukt på sykehuset. Mars og april og like ut i mai…

  • Uka i bilder

    Første uka i sommerferien i bilder

    Så var det søndag kveld igjen. Jeg syns for én gangs skyld det er ganske lenge siden forrige søndag, så det betyr vel at sommerferien er i gang, det da? Og et litt lavere tempo. Vi følger planen På mandag presenterte jeg jo en liste over hva vi har lyst til å gjøre i sommerferien, og så langt vil jeg si at vi har vært temmelig tro mot listen. Har du ikke sett listen over ti ting vi vil gjøre i ferien? Du finner den HER. Listens første punkt, det som innebærer minst én dag med arbeid i uka, viste seg å være en suksess. Vi avtalte et par dager…

  • Lørdagskake

    Skumbollekake à la Fjellborg

    Skumbollekake er enkelt og akkurat passe søtt. Ikke er det altfor mektig i sommervarmen heller. Oppskriften får du i dette innlegget. Lørdagskaketradisjon Det er lørdag, og på Fjellborg betyr det kake. Da jeg forrige lørdag delte et bilde på Instagram av lørdagskaka vår, var det mange som etterlyste oppskrift. Det innvies derfor en helt ny kategori av innlegg på Hverdagen på Fjellborg i dag: Lørdagskake! Første kake ut – med oppskrift – blir dermed også forrige ukes lørdagskake. Siden mange ville ha nettopp den. Kjært barn har mange navn, sies det, og det gjelder nok også for denne. Her hos oss kaller vi den for kokosbollekake enda jeg sjelden bruker…

  • Birøkt

    Bidronningene kryper

    Det har gått to uker siden jeg fortalte om forsommerens store prosjekt hos biene her på Fjellborg: Dronningavl. Her kommer en oppdatering! Utvidelse av kongsgården. Eh … bigården. Og i dag kan jeg fortelle deg at nå har bidronningene krøpet! Vi sier at biene kryper når de er ferdige bier. Men, før jeg presenterer deres kongelige høyheter, la meg ta deg med noen dager tilbake i tid. Nærmere bestemt lørdag. Gikk du glipp av første del av innleggene om dronningavl? Du finner det HER. Da var min birøkterkollega og jeg i full sving. Hun med å klargjøre parrekassetter, en slags ungkarsbolig for de nykrøpne bidronningene, og jeg med å lage…

  • Fjellborg

    Fjellborg har bursdag

    Fjellborg har bursdag. På denne dagen, 22.juni 1963, flyttet et ungt brudepar inn i sitt nybygde hjem. Gad vite om de visste alt hva det skulle komme til å romme? I en avkrok av verden Fjellborg har bursdag, og i 59 år har huset stått her og skuet ut over det som er ei lita evje av Glomma. Evja vår, som leder inn i en liten avkrok av verden. Den avkroken som ble vår, og den lille pletten på jorda som ble avsett oss. Jeg kommer aldri over hvor heldige vi er som får bo akkurat her. I ryggen har Fjellborg de mektige grantrærne, skogens ro og en rekke fjellknauser…

  • Sommer på Fjellborg

    10 ting vi skal gjøre i sommerferien

    Så var dagen her. Sommerferiens aller første, ordentlige dag. Den dagen som vekkerklokka ikke ringte og vi ikke skulle rekke verken buss eller skole. Men hva skal vi gjøre i sommerferien? Vi har laget en liste! Sommer uten ende En skulle kanskje tro at det var den mest behagelige dagen i hele året, og det er det jo på mange måter også, men det er også en dag som føles nokså stressende. Lurer du på hvorfor? Jo, fordi det er så mye vi gjerne vil rekke å gjøre i sommerferien! To måneder er lenge, og jeg husker selv sommerferiene fra jeg var barn. De fortonet seg jo som noe uten…

  • Uka i bilder

    Uka har gått og Gud har vært i vaskemaskinen

    Så var’e sønda’n, da, og på tide å ta et tilbakeblikk på uka som har gått. Vannet har forsvunnet og jeg tror Gud har vært i vaskemaskinen. Og ble det kake? Ut på tur Helga har flydd like fort som alltid, men akkurat denne søndagen bryr vi oss ikke så mye om det. Vi gjorde oss nemlig ferdig med vekkerklokka for et par måneder på fredag. Nå er det ferie! Den siste uka før sommerferien har vært av det innholdsrike slaget. Når det er mye i kalenderen forsøker jeg å være ekstra flink til å sette av tid til å gå en tur i løpet av dagen. Da får jeg…

  • Birøkt

    Hvordan ser en bikube ut?

    Hva er egentlig en bikube? Og hva består en bikube av? Det får du svaret på når birøkteren forklarer i dette innlegget. Det sies at du skal ha god tid når du spør en birøkter om biene hans eller hennes. En birøkter kan aldri slutte å snakke om bier. Kan hende er det et sant ord, det. I alle fall tar jeg meg selv stadig oftere i å snakke om mine. Det er imidlertid ikke alltid like lett å forstå eller forestille seg det man ikke vet så mye om. Selv visste jeg ikke stort mer om bier enn at de gir oss honning og bor i en stor boks…

  • Livstanker

    Kakebordet

    Det var ikke egentlig noe spesielt ved kakene. På kakebordet stod det kaker som gjerne står på kakebordet med jevne mellomrom her hjemme også: Ostekake, sjokoladekake, napoleonskake, kanelknuter … Skjønt én åpenbar forskjell var det, og det var at jeg ikke hadde bakt dem selv. Nupereller og et livsønske Likevel, det var noe mer. Det var den følelsen jeg ble fylt med da jeg trådte inn i den gamle bygningen på Borgarsyssel museum på søndagens Smaalensmarken. Innredningsmessig følte jeg meg helt hjemme mellom de spartanske panelveggene og skråstilte kjøkkenskapene. På bordene lå det broderte duker, du vet sånne med fargerike blomster med litt store sting og nupereller rundt. På et…