-
Ting vi har fått gjort
Lite slår en skikkelig hjemmelørdag. Vi koser oss aller mest innendørs i gråværet, men noen ting har vi også fått gjort ute i dag og vi er ett skritt nærmere vinter.
-
En skikkelig fredag
I dag har jeg en skikkelig følelse av fredag. Ja, og det enda helgevasken ble tatt allerede i går. Alt går ikke alltid helt som planlagt, men så lenge sola skinner, hva?
-
Skolekjøkkenkake fra 1932
Denne uka har jeg prøvd meg på en skolekjøkkenkake fra 1932 i Prosjekt Henriette. Noe for dagens Mat og helse-fag, eller hører den helst hjemme i sin egen tid?
-
Hva ønsker du deg?
Hva ønsker du deg? Det lurer jeg på, her jeg sitter og blar i kalenderen og tenker på framtiden. Advent er tross alt ikke så langt unna, og hva gjør vi på bloggen da?
Har du lest dette?
Mest lest i 2025
Ut på tur
Sikre deg plass på høstens foredrag – venteliste åpner nå
-
Taktskifte i november
Vi skriver november, og det er på tide med et taktskifte her på Fjellborg. Det kommer helt av seg selv, men er like fullt litt vemodig – og veldig godt. Etter slakta I dag tidlig stod vi opp til hvitrimet bakke. Sola var på vei opp i det jeg skulle sette meg ned ved frokosten. Jeg gjenkjente himmelen umiddelbart som…
-
Vel blåst slakt
Vi erklærer årets slakt for vel blåst. Den største jobben gjenstår imidlertid fortsatt, men den skal vi ta oss god tid med. Stemningsrapport fra mandagen derpå følger!
-
Bonusferie og griseslakt
Uka som har gått har vært nesten som en liten bonusferie. Samtidig har det vært griseslakta som virkelig har fått fokus. Her er uka i bilder.
-
Å glede seg til i november
November er ikke bare mørke, det er også mye å glede seg til. I dagens listelørdag deler jeg hva jeg ser litt ekstra fram til nå når november står for døren.
-
Årets travleste helg
Årets travleste helg står for døren her på Fjellborg når vi skal partere tre griser, pakke kjøttstykker og kverne til kjøttdeig. Få en liten rapport fra startstreken i dagens innlegg.
-
Formbrød med bakepulver
Denne uka serverte jeg formbrød med bakepulver til slaktelaget vårt. Er det et like så godt alternativ til lapskausen som flatbrød?
Har du lest dette?
Hermetiske kirsebær
Eksperimentet med humlegjær – del 2
Kneppkaker – god som en knupp
