Prosjekt Henriette i 2025
Å løfte Henriette Schønberg Erkens Stor Kokebok inn i hverdagen igjen har vært et pågående prosjekt siden 2023. Hvor går veien videre for Prosjekt Henriette i 2025?
Henriette-dagen
I dag er det Henriette-dagen. Den første i 2025. Henriette-dagen betyr helt enkelt at det er torsdag, men her på Fjellborg og Hverdagen på Fjellborg har torsdager liksom blitt Henriette-dagen. Da publiseres alltid nye innlegg under kategorien Prosjekt Henriette, og det er blitt en kategori som ligger mitt hjerte nært.
Ikke så rart, kanskje, etter å ha arbeidet med det samme prosjektet nå i to fulle år allerede. Ikke ett øyeblikk siden jeg begynte dette prosjektet, med å løfte Henriette Schønberg Erkens Stor Kokebok inn i hverdagen igjen, har det falt meg inn å avslutte prosjektet. Liksom si meg fornøyd.
For ikke lenge siden oppsummerte jeg de to første årene med Prosjekt Henriette.
Les det HER
Nei, i stedet blir jeg bare mer og mer engasjert. Det har kanskje også trofaste lesere merket seg det siste halvåret? Så er det heller ikke til å nekte for at jeg har fundert litt på den siste tiden hvilken vei Prosjekt Henriette skal ta i 2025.
Prosjekt Henriette i 2025
Først som sist: Det blir flere oppskrifter fra Stor Kokebok. Jeg har ikke talt antall oppskrifter i Schønberg Erkens store verk, men det er ennå mange uspiste måltider der. Vi skal nok ikke la 2025 bli gammelt før Prosjekt Henriette byr på noe godt igjen.
Likevel føler jeg at tiden er moden for å ta dette prosjektet et steg videre. De siste måneders utvikling i saken, hadde jeg nær sagt, gjør det helt naturlig. Sjur Harby er nok ikke så langt fra sannheten når han beskriver det som et kall å formidle Schønberg Erkens livsverk til nye generasjoner. Det ligger mye fornuftig i Stor Kokebok som er verdt å bevare og forvalte videre.
Så har vi da også lagt noen planer for året som kommer, den nevnte Harby og jeg. Foreløpig er det skisser på ei blokk, men at resultatet blir bra er jeg ikke et øyeblikk i tvil om. Du skal nok uansett ikke se bort fra at Prosjekt Henriette i 2025 også skal formidles til en viss grad i muntlig form. Det er mye spennende i vente!
Prosjekt Henriette i 2025 på bloggen
At Prosjekt Henriette i 2025 skal få strekke seg i litt flere retninger, betyr imidlertid ikke at det forsvinner fra Hverdagen på Fjellborg. På ingen måte!
For bloggens del har jeg lyst til i større grad å benytte den kunnskapen jeg har ervervet gjennom prosjektets gang så langt, til å se det mer i sammenheng med egen hverdag, nåtid og framtid. Det er mer ved Henriette Schønberg Erken enn bare Stor Kokebok.
Sjølberging er et viktig stikkord også her. Prosjekt Henriette er nemlig på ingen måte løsrevet fra det som er bloggens overordnede mål, som er å vise at sjølberging er fullt mulig uten egen gård. Skal jeg gi et aldri så lite frampek og en forsnakkelse, så er det at styresmaktene også burde ta seg en kikk i fru Schønberg Erkens gamle verker!
Det er lov å drømme?
Jeg syns det er forferdelig skummelt. Det legger jo liksom i grunnen et vanvittig press på en selv å si noe høyt. Likevel våger jeg – med litt hviskestemme – påstanden om at det er på tide å få Prosjekt Henriette litt mer synlig i 2025.
I fjor var det blant annet presentert i ukebladet Familien.
Få et gjensyn HER
Bakgrunnen for den påstanden er rett og slett hvordan det står mer og mer klart for meg hvordan Henriette Schønberg Erkens bakenforliggende tanker og det rent faktiske produktet av dem, er høyst aktuelt den dag i dag. Ja, kanskje mer enn noen gang, faktisk.
Jeg vet også at jeg har Henriettes families velsignelse i å fortsette arbeidet jeg gjør med Prosjekt Henriette. Det tar jeg som en kompliment og en ære. Fjoråret bød meg to møter med barnebarnet Vesla og oldebarnet Stein. For meg står det som et av 2024s absolutte høydepunkt på så mange vis.
Blir du med?
Jeg håper at du som følger Hverdagen på Fjellborg har lyst til å følge Prosjekt Henriette videre i 2025. Jeg vet at mange har blitt inspirert til å finne fram sin arveskatt av ulike årganger Stor Kokebok etter å ha fulgt med. Det gjør meg glad, og jeg håper at enda flere vil finne glede i Stor Kokebok i året som kommer.
Har du innspill til prosjektet? En oppskrift du ønsker at jeg skal prøve for eksempel? Eller til og med kanskje en favoritt som fortjener å løftes fram? Gi endelig lyd fra deg! Men enda viktigere: Tørk støv av din Stor Kokebok om du har en, og ta den i bruk! Har du ikke et eksemplar selv, så råder jeg deg til enten å ta en kikk på Finn eller også Nasjonalbiblioteket.
Jeg gleder meg til alle opplevelsene Stor Kokebok på sitt vis vil bringe i år, og jeg lover å dele alt sammen her på bloggen. Vil du være sikker på ikke å gå glipp av noe, så husk at du kan abonnere på bloggen via e-post eller også godta varsler fra siden her. Da får du beskjed så fort et nytt innlegg publiseres.
Og vil du ha kontakt med meg? Legg igjen en kommentar i kommentarskjemaet under innlegget her på selve bloggen eller ta en titt HER.
Vi hørs plutselig – hei så lenge!
Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg
Camilla Skår
Jeg heter Camilla, er 37 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.
