-
Grønnkålomelett for spinatomelett
I følge Stor Kokebok kan grønnkål brukes som spinat. Da ble det grønnkålomelett på oppskriften til spinatomelett. Få det utvidede testpanelets dom!
-
Henriette, Harby og meg
Forrige uke møtte jeg Sjur Harby. En mann med mye kunnskap om Henriette Schønberg Erken. Det ble en dag jeg lærte mye - også om meg selv.
-
Hveteboller med én rosin i hver
En hver mener jo at de bollene de selv baker er de beste. Alle sitter på oppskriften til "verdens beste boller". Hva med Henriette Schønberg Erkens? Er hennes hveteboller også de beste?
-
En spennende dag med Schønberg Erken
En spennende dag med Schønberg Erken i fokus ligger foran meg. På vei til hovedstaden er jeg nysgjerrig på hva som venter.
-
Sykepleie og sykemat
Får du sykdom i hjemmet, så forsøk av beste evne å stelle godt for den syke, formaner Henriette Schønberg Erken. Et helt kapittel i Stor Kokebok er viet sykepleie og sykemat. La oss ta en titt!
-
Vaniljepudding til dessert
Da jeg stod på kjøkkenet og lagde vaniljepudding fra Stor Kokebok var jeg rimelig sikker på at hele prosjektet skulle bli en stor fiasko. Måtte vi ty til isen i fryseren?
-
Tomatpuré – hjemmelaget
I denne ukas Prosjekt Henriette har jeg forsøkt meg på hjemmelaget tomatpuré. Lar det seg gjøre? Og hvor mye puré får man egentlig av én skarve kilo tomater?
-
Stor Kokebok i hverdagen
Midt i innhøstingstiden er vi nødt til å snakke litt om bruken av Stor Kokebok i hverdagen. Prosjekt Henriette har nemlig gitt noen bieffekter som jeg kanskje ikke helt forutså ved oppstarten for drøyt halvannet år siden.
-
Nedlegging av agurker
Agurkavlingene på Fjellborg er gode i år. Jeg har tydd til Stor Kokebok og forsøkt meg på nedlegging av agurker i denne ukas Prosjekt Henriette.
-
Honningkake III fra Stor Kokebok
Honningkake burde jo nesten være en selvfølge når en birøkter skal bake? Honningkake III fra Stor Kokebok er nå prøvebakt og prøvesmakt av ikke mindre enn en hel speidertropp på tur!