Denne uka serverte jeg formbrød med bakepulver til slaktelaget vårt. Er det et like så godt alternativ til lapskausen som flatbrød?

Denne uka står epletrylle-krem på menyen i Prosjekt Henriette. En enkel og lettvint dessert som kan minne litt om trollkrem. Oppskrift og dom får du om du leser videre.

"Mamma baker ny", sa husbonden til sitt eget forsvar mandag kveld. Dermed har mamma bakt ny; eplekake med syltetøi. Gjett hvem som ikke fikk smake først!

"Når bestefar gir deg epler, lag eplekake." Et nytt jungelord som settes ut i livet i denne ukas Prosjekt Henriette. Og resultatet? Himmelsk, i følge prøvesmakerne!

I dag får du et gjensyn med oppskrifter som passer godt nå om du vil ha litt ekstra høstferiekos. Og det beste av alt? Du trenger ikke engang å ha høstferie!

Det er tid for fårikål. Ja, i dag er det til og med fårikålens dag! Henriette visste neppe at nettopp fårikål skulle bli både Norges nasjonalrett og attpåtil få sin egen dag, men oppskriften hadde hun.

Denne uka får du en aldri så liten reprise i Prosjekt Henriette. En deilig rett som passer godt når det er høst i lufta og kaldere dager.

Kavringer er noe av det beste ungene her vet. Særlig når de er hjemmelaget, og nå har jeg prøvd en oppskrift på lettvinte kavringer i Stor Kokebok. Gjorde de suksess?

Inspirert av morgener i England med engelsk frokost, har jeg nå prøvd meg på forlorne egg i Prosjekt Henriette. Har vi en ny frokostklassiker for helgen?

Safte- og syltesesongen er godt i gang. I denne ukas Prosjekt Henriette skal vi se på hvilke smakskombinasjoner vi kan ha i safte- og syltekjelen. Kanskje får du noen nye favoritter?