-
Ti år på Fjellborg
I disse dager har vi bodd ti år på Fjellborg. Det har vært hverdager på godt og vondt, fest og glede. Mye har endret seg, men det viktigste er intakt! Ti år på Fjellborg Vi kom litt i rykk og napp. Å skulle flytte samtidig som man har én nygravid mor, én ivrig pjokk på nesten to og ett firma…
Har du lest dette?
Renoveringsprosjektet på Fjellborg
Topp 10 i 2023 – mest lest
Midtveis i tunellen
-
Svinekoteletter à la Dystingbo
Svinekoteletter à la Dystingbo har jeg lenge hatt lyst til å prøve som en del av Prosjekt Henriette. Nå som eplene er modne var tiden inne. Dystingbo Husstellskole Svinekoteletter à la Dystingbo er ikke stort mer eksotisk enn at det er svinekoteletter stekt med epler. Likevel har retten fanget oppmerksomheten min. Kanskje var det for à la Dystingbo sin skyld?…
-
Frukthøsten er her
Frukthøsten er her, og med det også jakten på de gode oppskriftene. For, hva skal vi lage av alt det gode frukthagen har å by oss i år? Digitale minner Jeg får stadig opp minner i diverse apper. «Tilbakeblikk på denne dagen». For et år siden var jeg innlagt på sykehuset med fjør i fingeren og en heftig infeksjon. Jeg…
-
Verdens fineste gjesterom
Vi har verdens fineste gjesterom! I alle fall synes jeg det, og jeg har ingenting i mot å bli latt ute i kulda når husbonden vil unngå smitte. Klar beskjed «Du får finne deg en annen plass å sove, altså!» Beskjeden fra husbonden var klar da han kom hjem fra speidertur søndag ettermiddag og så at kona ikke var i…
-
Den tvinger seg fram
Nydelig sommervær og shorts til tross; høsten er her og den tvinger seg fram. Overalt! Nå er tiden inne for å høste alt hva vi har sådd. I fornektelse Jeg tror det er flere enn meg som har levd litt i fornektelse de siste ukene. Siden sommeren ble så kuppet av regn, så gikk vi liksom forsatt og ventet på…
-
Ull, gravemaskiner og høst i lufta
Høstens første søndag. Det er litt uvirkelig, men uka i seg selv har vært virkelig nok med ull, gravemaskiner og høst i lufta. God start Bare stillhet og ingenting annet. Slik begynte uka, der jeg lente ryggen mot en trestamme, drakk kaffe og leste. Selv om det helt klart var høst i lufta, varmet sola godt på fregnene der jeg…
-
Septemberkladd
Så skriver vi september. Høsten er her, og foran oss ligger det en travel måned her på Fjellborg. I hvertfall om vi skal tro septemberkladden. Jeg velger meg september September er her, og det funker knapt å fornekte det: Høsten ligger i lufta. Det tar litt tid å bli vant med kalde morgener og mørke kvelder, men i løpet av…
-
August, du kom og gikk
August er over og med den sommeren. Det er på tide å føre den siste sommermåneden inn i minneboka. Ble den som vi håpte på? August, august Da jeg publiserte augustkladden var vi allerede på ferie. Nå, en måned senere, føles det som en evighet siden vi var ved Sørlandets kyst, tilbragte dagene ved et svømmebasseng og sov i campingvogna.…
-
Elgkarbonader i deilig viltburger
I ukens Prosjekt Henriette står elgkarbonader på menyen. I en vilburger med sesongens tilbehør smakte det av deilig høst. Hver årstid sin smak Høsten drar seg på, og med det også lysten på litt annen mat enn vi har spist gjennom en lang sommer. Det er mye som er godt, men det er liksom hver årstid sin smak. Nå som…
-
Sommeren 2023 leverte varene
Sommeren 2023 er ved veis ende. I dagens innlegg tar vi en titt på alle minnene som skal varme oss utover høsten og vinteren. Sommeren 2023 på godt og vondt Sommeren 2023 er ved veis ende, og jeg sitter her og tenker at den sommeren var en skikkelig rakker! Jeg trodde at alt vi ville huske var alt regnet, men…
