-
Elgkarbonader i deilig viltburger
I ukens Prosjekt Henriette står elgkarbonader på menyen. I en vilburger med sesongens tilbehør smakte det av deilig høst. Hver årstid sin smak Høsten drar seg på, og med det også lysten på litt annen mat enn vi har spist gjennom en lang sommer. Det er mye som er godt, men det er liksom hver årstid sin smak. Nå som…
-
Sommeren 2023 leverte varene
Sommeren 2023 er ved veis ende. I dagens innlegg tar vi en titt på alle minnene som skal varme oss utover høsten og vinteren. Sommeren 2023 på godt og vondt Sommeren 2023 er ved veis ende, og jeg sitter her og tenker at den sommeren var en skikkelig rakker! Jeg trodde at alt vi ville huske var alt regnet, men…
-
Det satte spor
Det satte spor. Jeg får et bilde opp for mitt indre øye, og jeg grøsser. Helt plutselig er det der. Uten forvarsel, uten en åpenbar trigger. Bildet viser en blodig finger og det velter seg i magen. Fingeren er min – og bildet et år gammelt. Forbud! «Jeg skulle ha slakta et par overskuddshaner», nevnte jeg like før helga. «Det…
-
Det trenger ikke å være så avansert
Du nå yte for å nyte, heter det, men det trenger ikke å være så avansert å nyte. Gjør det enkelt. Det krever så lite og gjør så mye. Snu på’t Jeg vet ikke helt hvor det kom fra, men på vei hjem i morges etter å ha levert veslebror i barnehagen, bestemte jeg meg for å snu litt på…
-
Alt i sin skjønneste orden
Åååh! For en uke! For en helg! En hel uke med hverdager og alt er i sin skjønneste orden. Jeg blir tussete glad av sånt! Alt i sin skjønneste orden Jeg får liksom aldri gitt hverdagen nok pris. Vi har hatt vår porsjon av ikke-hverdager, og det er akkurat av den grunn at hverdagene settes så høyt. Når alt er…
-
Stillhet for meg er …
Jeg verdsetter stillhet. Det må man nok gjøre for å kunne bo her vi bor. Men stillhet for meg er ikke fravær av lyd; stillhet er at det er rom for lyden. Samme lyd Tidligere tider skulle jeg gjerne opplevd. Verden i dag er et sted det kan være vanskelig å forsone seg med all den tid den har et…
-
Fredagsfølelse med Britney Spears over eteren
Fredagsfølelsen er en helt egen følelse. I dag har den fulgt meg gjennom hele dagen, og for en dag! For en fredag! En perfekt start på helga. Fredagsfølelsen på plass I dag har fredagsfølelsen virkelig vært på plass. Etter høstsemesterets første fulle uke er jeg nå skikkelig klar for helg, og det er en deilig følelse. Jeg visste ikke at…
-
Henriettes sjokoladepudding
Henriettes sjokoladepudding har alt: Den er lettvint, rask og bælgod. Ikke rart den seiler opp som dessertfavoritten i Prosjekt Henriette da! Her får du oppskriften. En ny favoritt Forrige uke avslørte jeg såvidt at vi hadde spist dessert, og der det smaker av dessert, lukter det av Prosjekt Henriette. Og såpass kan jeg røpe, at av alle dessertene jeg så…
-
Sensommer i kjøkkenhagen
Det er ikke bare i drivhuset det er sensommer. Det er sensommer i kjøkkenhagen også. Og øyensynlig det komplette kaos! Forsømt område Enda så glad for og stolt av kjøkkenhagen jeg har vært i år, så føler jeg litt på at den er et forsømt område. Ikke for at den kanskje egentlig er det; det er mye der som stort…
-
Sensommer i drivhuset
Det er sensommer i drivhuset. Gjennom en lang sommer har alt som vokser og gror der ikke stått på, og enda har det ikke gitt seg. Som om det er fast bestemt på å stå løpet ut. Sensommer i drivhuset Vi skriver sent august. Sommeren har passert middagshøyden og vel så det. De siste to, tre dagene har jeg begynt…
