Oktober var fylt av
Vi oppsummerer oktober og ser på noe av hva den var fylt med her på Fjellborg. Det må liksom til, skal det bli orden i sysakene. Og: At vi har hatt ferie, det hadde jeg faktisk glemt!
Sent på ballen
Med en hel uke unnagjort av november allerede, kan du jo lure på hvorfor i alle dager jeg skal begynne å gnåle om oktober igjen her på bloggen. Men, jeg gjør det likevel. Jeg gjør jo alltid det! Skriver om måneden som har vært altså.
Forrige helg gikk det helt i glemmeboken i slaktearbeidet, og det var vel i grunnen først denne helga det gikk opp for meg at vi jammen min sann har kommet oss til november.
Ser jeg ut av vinduet er det ingen tvil. Det begynner å bli en stund siden det så slik ut:
Bildet er tatt tidlig i oktober. Nå likner det mer vinter enn høst ute, temperaturene til tross. Men altså: Hva var oktober fylt av? La oss ta fem minutter i november for et tilbakeblikk.
Høstferie
Det morsomme med å mimre er jo at man blir minnet på ting man nesten har glemt. Da jeg satt og bladde i oktoberalbumet nå, ble jeg oppriktig overrasket over å finne bilder fra en ferietur. Men det er jo sant: Oktober var fylt med noen dager høstferie!
Vi tilbragte tre netter på Skjerdingen Høyfjellshotell. Været var, så vidt jeg kan erindre, ikke det beste, men vi rakk en topptur. Og – vi rakk utrolig mye hvile, hygge, god mat og brettspill!
Da vi kom hjem var det med nyladede batterier til en oktober som i grunnen var ganske hektisk.
Oktober var fylt av en fjortis
Blant annet skulle vi jo feire veslekæll! Han fylte 14 i måneden som gikk, og ble feiret med brask og bram av både venner og familie.
Gapahuken ble brukt for alt hva den var verdt, men vi fikk også innviet gamlestua vår igjen etter renoveringen da vi hadde familieselskap.
På selve dagen var bursdagsbarnet bortreist på speidertur, men feiret ble han. Etter alle kunstens regler!
Oktober var fylt av
Med griseslakta som en slags oktoberfinale, var store deler av oktober fylt av forberedelser. Både direkte, men også indirekte. Blant annet kokte jeg litersvis med tomater fra fryseren, og lagde tomatpuré.
Vil du lese mer om den prosessen?
Ta en titt HER
Og jeg fikk endelig gjort ferdig solbærlikøren som hadde stått på vent i sju uker på overtid.
Oktober var også fylt av sopp. Kurven ble fylt mange ganger!
Fine naturopplevelser
Det minner meg også på at oktober var en måned fylt med mange fine naturopplevelser! Fra de små pausene …
… til deilige ettermiddagsstunder med ungene.
Vakre solnedganger …
… og det mest norske mantraet av dem alle: Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær!
Men, jeg er villig til å ta en diskusjon på det der med været i oktober, altså. Makan!
Oktober var fylt av gris
Oktober var jo i også i stor grad fylt av gris her på Fjellborg. Den siste tirsdagen i oktober var slaktedag på tunet her.
Selve slaktedagen har jeg tidligere delt grundig i et eget innlegg.
Du finner det HER
Jeg har vært biologilærer for en dag …
Nysgjerrig på det?
Les mer HER
… og mens resten av landet feiret Halloween, parterte vi griser på kjøkkenet her.
Og det var vel i grunnen oktober oppsummert? I alle fall i de groveste trekkene. Det ble en god måned.
November har heller ikke begynt så hakkandes gæli, og nå som vi liksom har fått orden på sakene og oktober oppsummert, så fortsetter vi der vi slapp. November: Kjør!
Vi hørs plutselig – hei så lenge!
Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg
Camilla Skår
Jeg heter Camilla, er 38 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.
