-
Påskekyllingene våre
Det er livlig på kjøkkenet om dagen, med en flokk påskekyllinger som holder oss med selskap. Her skal du få bli litt bedre kjent med dem og hvordan de havnet hos oss på Fjellborg. Påskekyllinger? Uka før påske tikket det inn en melding. Om vi kunne tenke oss å overta påskekyllingene de hadde ruget fram i barnehagen? Klok av skade…
Har du lest dette?
Påskeoverraskelsen
-
Øyeblikk som har satt seg i sjelen
Nå har påsken på alle måter hatt mange gode stunder for menneskefolket på Fjellborg. Likevel er det ett øyeblikk som har satt seg i sjelen, litt mer enn alle andre øyeblikk. Langfredags ro Langfredag er en dag hvor hammer og sag, rake og trillebår får være i ro på Fjellborg. Litt for at hviledagen skal helligholdes, mest i respekt for…
-
Påska 2023 i bilder
Påska 2023, du har levert, altså! Ikke bare et fantastisk påskeevangelium som er selve grunnen til påskefeiringen, men strålende sol, familietid, god mat og påfyll i alle deler. Skjærtorsdag Ok, det med strålende sol hadde en liten glipp, kanskje, skjærtorsdag, men pytt. Det er april, så litt rusk i maskineriet må vi regne med. Det lå ikke lenger enn at…
-
Høytidskos i feriens første dager
Påskeferie! En hel uke med fridager og høytidskos, men uten all stria som følger med jula noen måneder før. Noe så deilig, hva? Her kommer et glimt fra ukas første dager. Påskebakst og bedagelige puser Noen forberedelser gjorde jeg likevel før påske. Du har kanskje fått med deg Prosjekt Henriette Påskespesial denne uka? Prosjekt Henriette Påskespesial Du finner den HER…
-
Kanelkaker
Kanelkaker lukter godt og smaker godt. Raske og enkle å lage er de også. Vil du ha oppskrift? Du får den her! Godt og enkelt Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen: Jeg liker det enkle. Kan hende er det også derfor jeg liker kanelkaker så godt? De er enkle! Ikke krever de mange ingrediensene og ikke…
-
Madeleines – saftig munnfull
Madeleines er ikke et smaksrikt fyrverkeri, men utgjør det perfekte, lille ekstra attåt en kaffitår. En saftig munnfull blant småkakene. Oppskriften får du her. Enkel matlaging Når det kommer til matlaging er jeg fryktelig tradisjonell i den forstand at jeg liker å bruke kjente ingredienser. Når det kommer til småkaker liker jeg også at det er sånt som jeg har…
-
Havremakroner
Havremakroner er enkelt å lage og enda enklere å spise opp. Gode? Veldig! Oppskrift? Les videre! Suverene småkaker Et av kriteriene for småkakebaksten til påske var at det skulle være enkelt. Ikke bare har jeg et brukket haleben som nær tar knekken på meg, men også vil jeg være aller mest ute. Det er vår og sol og alt som…
-
Appelsinkaker
Appelsinkaker er nesten for juks å regne i Prosjekt Henriette, for jeg har bakt dem før. Når de nå likevel får være med, så er det jo for at de var så gode at de måtte bakes igjen! Dessuten hører jo appelsiner til påska – også i småkakene. Alt skal nyttes Påska er jo appelsinenes høytid. Over én kilo appelsiner…
Har du lest dette?
Lettvint mat?
Dette har Henriette Schønberg Erken lært meg
Rabarbra med sukkerlake
-
Småkaker og Prosjekt Henriette Påskespesial
Før jul skal sju slag småkaker i hus, og det er slettes ikke vanskelig å finne oppskrift på en eneste en av dem. Til påske er det dårligere stelt i kakeboksene. Ja, med mindre det ikke er igjen noen krumkaker fra jul, da. Hvorfor, egentlig? I gamledager Når jeg leser de gamle Evi Bøgenæs-bøkene mine dannes det et bilde av…
Har du lest dette?
Marvposteier – en glemt perle?
Bakepulverfranskbrød og fellesskap
Lever på menyen?
-
Takknemlighetsinnlegg
Jeg har lyst til å starte påskeuka med et takknemlighetsinnlegg. Etter å ha tilbragt litt for mye tid i selvmedlidenhetens pøl de siste par ukene, er det på tide å gi seg selv et vennlig spark bak i riktig retning. Heller på bena enn baken Ved nærmere ettertanke, så tar jeg heller et vennlig puff i ryggen. Jeg har mer…
