-
Hold ut!
Hold ut! Jeg føler at det har vært ukas evige mantra. Enten det gjelder brukne plommetrær, regnskurer eller tiden igjen fram til ferien. Hygge mellom slaga Å skulle reise på ferie med en familie på fem, som attpåtil har noe som likner et lite småbruk i full drift, krever sitt. Fortrinnsvis planlegging, og god sådan. Det har denne uka i…
-
Plommetreet vårt
Plommetreet vårt oppførte seg liksom litt merkelig. Ikke så rart, kanskje, all den tid det var i ferd med å deles – på tre! Stusset litt Jeg hadde stusset litt på det en stund, at plommetreet vårt liksom var blitt så lavt. «Så bærer det vel bare tungt i år, da», konkluderte jeg alltid med og ruslet videre på vei…
-
Jul i juli?
I dag la vi de første planene for årets julebakst. Jul i juli? Ja, sånn går det visst når man har for mange plommer! Tidlig ute Vi hadde overnattingsbesøk sist natt. Høyst spontant og særdeles hyggelig. Vedkommende var her for å befri oss fra litt plommer, og det ene tok det andre. Det gjorde det absolutt under frokosten i dag…
-
Melkefri sjokoladesaus
Å finne melkefri sjokoladesaus i butikken er ikke så lett, men visste du at du kan lage det selv? Ti minutter av ditt liv er alt det tar. Her er ukas Prosjekt Henriette: Hjemmelaget, melkefri sjokoladesaus Iskrem er en yndet dessert hos oss. Ikke så rart, kanskje, med tre barn i familien. Iskrem, sjokoladeknapper og saus av ulike slag er…
-
Panikkhøsting
Et par dager nå har jeg arbeidet iherdig i både kjøkkenhagen og på kjøkkenet. Det er panikkhøsting på gang. Helt plutselig Jeg vet ikke hvordan det står til i andres drivhus og kjøkkenhager, men her på Fjellborg er det slik at alt gror så rolig og bedagelig helt til det plutselig er overgrodd. Ok, så skjer det kanskje ikke plutselig,…
-
Det var jo ikke slik det skulle bli
«Det var jo ikke slik det skulle bli!» Nok en sommer, nok en haug med forventninger i tusen knas. Men alt handler om perspektivet, gjør det ikke? Det var jo ikke slik det skulle bli Vi nærmer oss søndag, om sommeren er ei helg. Allerede er vi kommet til ferieuke seks av det som totalt er åtte og en halv.…
-
Den femte ferieuka
Vi er kommet til sjette søndag i sommerferien. Den femte ferieuka ligger bak oss, og etter den kan i alle fall ingen komme å si at det ikke skjedde noe! Vindfull start Da den femte ferieuka først begynte, så det i grunnen ut til at hele greia skulle blåse på elva. Det var en sånn vind som liksom gikk gjennom…
-
Vi har fått kattunger!
Vi har fått kattunger! Tre små nøster som akkurat nå ligger i en kurv på kjøkkenet her og drikker melk av mamma’n sin. Se, så søte! Er hun ikke …? Det var den første helga i sommerferien. Lørdag kveld, da vi hadde satt oss ned for kvelden, spurte husbonden meg: «Muusi … har hun … er hun ikke …?» Vi…
-
Svinefilet med persille
I denne ukas Prosjekt Henriette har vi gitt svinefilet med persille en sjans. Så er jo det store spørsmålet, da; var det noe å ta med videre i middagsloopen? Hjemme alene-fest Lørdag var husbonden og jeg alene hjemme. Attpåtil så kom det såpass kraftige regnskurer at de oppgavene vi hadde stående på vent utendørs måtte vente enda litt lenger. På…
-
Slik tørker du krydderurter
Har du krydderurter stående i kjøkkenvinduet? Da kan du kanskje ha nytte av min lille guide: Slik tørker du krydderurter. En liten guide Jeg har allerede skrevet litt om de krydderurtene jeg dyrker her på Fjellborg. Ikke minst hvorfor jeg dyrker dem. I dag skal jeg gjennom en liten guide, «Slik tørker du krydderurter», vise deg hvordan jeg forbereder krydderiene…
