I helga har vi jobba hardt for å få neste års forsyning av kjøtt i fryseren. I dette innlegget forteller jeg om hvordan vi jobber i slaktehelga.

I går begynte vi på det som er det virkelige arbeidet med griseslakta: Partering av grisene! Bli med når vi parterer, pakker, skjærer, jobber.

Det ble en skoledag utenom det vanlige da jeg fikk være biologilærer for en dag. Kanskje verdens dårligste i sitt slag, men bare effektene er kule nok, er mye gjort. Har du holdt en ekte hjerne før, kanskje?

Bli med på høstens høydepunkt når vi slakter grisene her på Fjellborg. Ta del i arbeidet på tunet og kjenn på stemingen når generasjoner samles til dyst.

Når vi skal slakte griser på gamlemåten er det en rekke forberedelser som må gjøres i forkant. Bli med i de siste timene før startskuddet - bokstavelig talt - går.

Det er én uke igjen til griseslakta tar til her på Fjellborg. Hvordan forbereder vi oss for det som er høstens store hendelse og sjølbergersesongens finale her hos oss?

De tre grisene våre har riktig fått bodd seg til i grisebingen. Nå har de vært her en hel måned! Hvordan går det med dem, egentlig?

I dag skal du endelig få møte de tre små grisene som i helga flyttet inn på Fjellborg. Les videre, og bli kjent med årets grisekull.

Vi er i mai, og her på Fjellborg nærmer det seg klart for å ta i mot årets gris. Det krever nemlig litt forberedelser!

I dag har jeg besøkt veslebror i barnehagen og vist ham og de andre barna hva som er inni grisen. Det ble en spennende samlingsstund!