-
Fem for framgang
I dag deler jeg mine fem beste tips for framgang på dager som er dyppet i sirup og gråvær. Sånt som gjør at dagen ikke føles bortkastet likevel.
-
Lufta ut av ballongen
I dag har lufta gått fullstendig ut av ballongen. Det kan du enten kjempe i mot eller omfavne. Hva tror du jeg gjorde i dag?
-
Vi har jobba!
I helga har vi jobba hardt for å få neste års forsyning av kjøtt i fryseren. I dette innlegget forteller jeg om hvordan vi jobber i slaktehelga.
-
Slakteuke ved veis ende
En lang slakteuke er over på Fjellborg. Har det bare vært gris på menyen, eller har uka også vært fylt med andre opplevelser? Vi oppsummerer!
-
Partering av grisene
I går begynte vi på det som er det virkelige arbeidet med griseslakta: Partering av grisene! Bli med når vi parterer, pakker, skjærer, jobber.
-
En skoledag utenom det vanlige
Det ble en skoledag utenom det vanlige da jeg fikk være biologilærer for en dag. Kanskje verdens dårligste i sitt slag, men bare effektene er kule nok, er mye gjort. Har du holdt en ekte hjerne før, kanskje?
-
Bakepulverfranskbrød og fellesskap
Vi står midt i slakteuka her på Fjellborg, men jeg har likevel funnet tid til Prosjekt Henriette. Arbeid innbyr til fellesskap og fellesskap til mat og bakepulverfranskbrød.
-
Høstens høydepunkt: Griseslakt
Bli med på høstens høydepunkt når vi slakter grisene her på Fjellborg. Ta del i arbeidet på tunet og kjenn på stemingen når generasjoner samles til dyst.
Har du lest dette?
I morra er det slaktedag
Bodd seg til i grisebingen
Helgas arbeid: Partering på planen
-
Vi forbereder til slakt
Når vi skal slakte griser på gamlemåten er det en rekke forberedelser som må gjøres i forkant. Bli med i de siste timene før startskuddet - bokstavelig talt - går.
-
Sjølbergingssøndag med tomatpuré i kjelen
Det er ikke alltid hviledagen er lett å overholde. I går hadde jeg en real sjølbergingssøndag her - to dager før griseslakt.
