-
Birøkt: Fra idé til virkelighet
Birøkt. Det var i grunnen ikke noe jeg visste særlig mye om da husbonden i fjor vinter kom hjem og fortalte at han hadde fått nyss om et nybegynnerkurs i birøkt. «Det er påmeldingsfrist i morra!» Det passer aldri Skal, skal ikke. Skal, skal ikke. Jeg måtte tenke fort. Husbonden var jo åpenbart ferdigtenkt. Og klar på at dette kunne…
-
Arrogant og skauvant?
Jeg synger i kor. En aktivitet jeg endelig har funnet anledning til å ta opp igjen på fast basis. I går formiddag var vi hyret inn for å synge et par sanger på en fabrikkåpning i Mysen før vi på kvelden skulle ha korøvelse. Mysen er et godt stykke hjemmefra, om enn ikke lenger enn at det går an å…
-
Hønsehold – hvorfor det?
Hønsehold er sjølberging Sett fra et sjølbergingsperspektiv, er hønsehold et fornuftig bidrag. For at hønene skal være sikret et variert og riktig sammensatt kosthold – også med tanke på eggleggingen – er det ikke så enkelt å komme utenom kraftfôr. Likevel kan det sies å være relativt lave kostnader med hønsehold når du først er i gang. Og du kan…
-
En uke i bilder
«Hva hadde vi til middag på mandag?» Det var veslekæll som lurte. «Tja … pasta og kjøttsaus? Nei. Det var tirsdag …» Vi stod og diskuterte det fram og tilbake, men var og ble like kloke. Heller ikke husbonden, som blandet seg i samtalen, kunne huske hva vi hadde spist på mandag. Full sysselsetting Dagene flyr forbi i en rasende…
-
Sånne kvelder
Jeg ble nesten slått i bakken. Den duften! Jeg ble stående en liten stund der i veikanten og bare lukte. Syriner! Vanligvis pleier jeg å la arbeidsdagene her på Fjellborg slutte senest klokka åtte. Det er min magiske grense for å ha nok å gå på til dagen etter også, men akkurat senne kvelden var klokka blitt nesten halv ni…
-
Potetdyrking
Potetdyrking har blitt en viktig del av sjølbergingen her på Fjellborg. Men hvorfor det, egentlig? Og er det vanskelig å dyrke poteter selv? La oss se litt på det. Våronn i småskala Selv om det innimellom er litt rusk og rask som forsinker det planlagte, så har vi likevel fått i gang våronna på Fjellborg. Selv om den er mindre…
-
Hverdagen – hva er det?
Selv om hverdagen på Fjellborg ikke har vært så godt dokumentert i ord på en stund, så har den likevel gått sin gang. Skjønt, hva som er hverdag har det nok vært grunn til å spørre seg om noen ganger. Akkurat i det du tror du har fått taket på noe som kan likne rytme og rutine, så oppstår det…
-
Hermetiske pærer – oppskrift
Hermetiske pærer. Det lyder litt nostalgisk, syns du ikke? Hermetiske pærer er en smakfull klassiker. Her får du oppskriften, om du vil prøve selv.
Har du lest dette?
Tid for epler – oppskriftssamling
Sylteagurk på Fjellborg-vis
Smaken av Fjellborg-jul
-
Krisebløtkake med jøssingkrem
Krisebløtkake med jøssingkrem, har du smakt det før? Er du under 80 år, så har du vel egentlig aldri opplevd at krisebløtkake med jøssingkrem er kakebordets midtpunkt. Ja, eller står på kakebordet i det hele tatt. Forståelig nok, etter som vi ikke lenger har begrensninger som hindrer oss i å kjøpe mer enn et halvt hekto hvetemel i uka. Likevel…
-
Hva kan jeg gjøre for miljøet?
Hva kan jeg gjøre for miljøet? Det er et spørsmål alle burde stille seg – ofte. Vaner etableres, og kunnskap er ferskvare. Det skjer noe der ute nå, i den store verden. Er du » der det skjer» – eller angår det ikke deg? En mer voksen Jeg er 32 år gammel. Likevel er det forbausende ofte at jeg ser…
Har du lest dette?
Motivasjon til å reparere klær
