Serinakaker teller for mange blant julens sju slag. Hos oss har de aldri vært et fast innslag, men i år har jeg bakt dem etter Henriette Schønberg Erkens oppskrift. Vil de telle blant de sju heretter?

Med bare noen dager igjen til desember er det på tide å planlegge julebaksten. En god plan er, som kjent, halve jobben gjort.

Vi nærmer oss tre år med Prosjekt Henriette i hverdagen og på bloggen. I dag tar vi et lite tilbakeblikk før en spennende desember venter.

I Stor Kokebok finnes det et eget kapittel med lever på menyen. Vi ser nærmere på det, og jeg deler oppskrift på leverdrikk. Kan det friste?

På søndag er det farsdag. Da kan det kanskje passe med litt ekstra god middag og noe ekstra til kaffen for å gjøre krus på far. Les videre og få noen gode forslag.

Vi står midt i slakteuka her på Fjellborg, men jeg har likevel funnet tid til Prosjekt Henriette. Arbeid innbyr til fellesskap og fellesskap til mat og bakepulverfranskbrød.

I sommer satte jeg solbærlikør som en del av Prosjekt Henriette og lovet en oppdatering når likøren var klar. Gjett hva!

Denne uka har jeg en liten prosjektpause fra Stor Kokebok. Det betyr ingen nye oppskrifter, men det betyr ikke at jeg ikke har åpnet kokeboka mi!

For en tid tilbake lagde jeg hjemmelaget gjær. Nå har jeg bakt med denne humlegjæren. Hvordan ble resultatet?

Vi er på høstferie, og på Skjerdingen Høyfjellshotell får vi servert virkelig smaken av Norge. Kanskje ikke Stor Kokebok, men typisk likevel.