Solkaker er siste småkake ut i årets påskeprosjekt Henriette. Passende, kanskje, på en regnfull Skjærtorsdag. Men, består de smakstesten?

Eckernførdekaker ble denne påskas smaksoverraskelse og store glede. Med syrlig sitron og søt marengs er de en smakende munnfull.

Kneppkaker er denne påskas søteste småkake. Ikke til å undres over at den falt i smak hos store og små søtmonser, si!

Makronpleskener er første småkake ut i årets påskeprosjekt Henriette. Lettvinte og enkle å lage - om man jukser litte grann. Men, er de gode?

Hver høytid har sine tradisjoner. I påska har påskeprosjekt Henriette blitt en tradisjon, ikke bare over en kaffekopp her hos oss, men også på bloggen.

Med lengre dager og et hektisk vårarbeid, kommer også behovet for litt lettvint mat på middagsbordet. Må vi ty til ferdigmat, eller har også Stor Kokebok noe å by oss?

Seks år etter nedstengningen: Har vi kunnskap til å lage mat av det vi faktisk har i en ny krisetid? Et innlegg om beredskap, karripasta og gamle kokebøker.

Inspirert av en hamburgersjappe i Göteborg, falt valget på ostestenger i denne ukas Prosjekt Henriette. En glemt perle i Stor Kokebok?

Litt kaffegodt gjør seg alltid. Denne uka har jeg prøvd meg på Krans i Prosjekt Henriette, og testpanelet burde ha de beste forutsetninger for å avsi sin dom.

Mon tro om det var vanlig å ha med barna på kjøkkenet da Henriette Schønberg Erken var liten pike? Uansett har jeg funnet fram et knippe oppskrifter fra Stor Kokebok som ungene fint kan hjelpe til med.