-
Smalhans i januar
Januar har ofte hatt ord på seg for å være en tøff måned. Ikke så rart, kanskje. I fotsporene til en måned full av lys og varme, skal det en del til for å holde motet oppe. Det er mørkt, det er vått og det er kaldt. Ikke er det sosialt akseptert å trøstespise seg gjennom nedturen heller, for nå…
-
Julestjerner – grønn glede året rundt
I går ble siste kasse med julepynt båret inn på kott-i-kottet. Veslekæll var så sterk og flink, og ofret til og med et kvarter av Barne-TV for å hjelpe mamma’n med å lempe julenisser og englekor inn på kottet. Med unntak av fire duker som fortsatt er i vaskeballetten, er alt pakket bort. Det eneste som nå minner om den…
-
Oppskrift: Dronning Mauds fromasj
I dag har jeg lovet dere oppskrift på nok en godsak, nemlig Dronning Mauds fromasj. Hos oss er den fast dessert etter pinnekjøtt, og til det passer den litt ekstra godt, syns jeg. Etter salt mat, er det alltid godt med noe friskt, og det er Dronning Mauds fromasj absolutt. Dronning Mauds fromasj kalles også for Haugesundsdessert. Da Kong Haakon og…
-
Status: Kakeboksene
Kakeboksene, ja. Åssen gikk det egentlig? Desember er jo alle tradisjoners mor, nær sagt, og det skal i hvertfall ikke bakes mindre enn sju slag med tørre kaker til jul, om man tar sin julefeiring på alvor. For egen del starter jeg hver julebakst med en intensjon om å bake fire slag, for det holder i grunnen lenge, men så…
-
Bloggandakt: Godt mitt år
Mitt år, ja. «2017 skal bli mitt år!» Hørt den før? Jada. Det skulle 2015 bli også. 2014 òg, om ikke jeg husker feil. I fjor gav jeg opp. Da hadde 2015 hatt såpass mye oppgulp å by på, at jeg hadde rukket å vokse fra den ideen innen 2015 ble til 2016. Enda godt var forresten dét, for 2016…
-
Pinnekjøtt og hyggelig lag
I dag er det full fres på Fjellborg! Jula skal liksom litt sånn uoffisielt avrundes for denne gang, og det gjøres med et lite middagsselskap. Vi gleder oss til å samles rundt middagsbordet litt senere i dag med gode naboer, og på menyen står det måltidet jeg har gledet meg aller, aller mest til i jula. Faktisk har jeg gledet meg…
-
Hverdagen som ikke ble noe av – nå
Årets første fredag, og bak oss har vi nå lagt bak oss det som skulle ha vært en hel uke med hverdager. Her på Fjellborg, har det blitt et heller haltende prosjekt. Det startet med en planleggingsdag, og fortsatte med slappe ettermiddager. Rester i både skuffer og skap etter den foregående ukes etegilde var det også. Det var jo dømt til…
-
Den skumle ullusa
Kjenner du til ullusa? Er svaret ja, er du i det følgende velkommen til å gråte med meg. Er svaret nei, kan du forberede deg på å sove med lyset på i natt. Ullusa er nemlig det skumleste vesenet du kan få i hus! Jeg stiftet bekjentskap med ullusa for første gang i fjor sommer. Dessverre for meg, visste jeg ikke…
-
Nyt tiden. Sa de.
Da barna, og kanskje særlig veslekæll, var nyfødte, bad alle oss om å nyte tiden. «Nyt tiden,» sa de, «den kommer aldri igjen,» sa de. Og – «den første tiden går så fort!» Vi nøt tiden, og om ikke hvert eneste minutt, så i hvert fall hver eneste dag. Likevel raste tiden avgårde. Det var liksom lite vi kunne gjøre med…
-
Oppskrift: Hjemmelaget sjokoladepudding med vaniljesaus
Jeg lovte dere ikke rent lite i går, da jeg sa at jeg skulle dele med dere en oppskrift som kom til å forandret livene deres – i alle fall på dessertfronten. Jeg pleier normalt ikke å snakke i så store vendinger, men altså… noen ting er bare i en klasse for seg! Det gjelder desidert den sjokoladepuddingen dere skal…


















