-
Svinefilet med persille
I denne ukas Prosjekt Henriette har vi gitt svinefilet med persille en sjans. Så er jo det store spørsmålet, da; var det noe å ta med videre i middagsloopen? Hjemme alene-fest Lørdag var husbonden og jeg alene hjemme. Attpåtil så kom det såpass kraftige regnskurer at de oppgavene vi hadde stående på vent utendørs måtte vente enda litt lenger. På…
-
Slik tørker du krydderurter
Har du krydderurter stående i kjøkkenvinduet? Da kan du kanskje ha nytte av min lille guide: Slik tørker du krydderurter. En liten guide Jeg har allerede skrevet litt om de krydderurtene jeg dyrker her på Fjellborg. Ikke minst hvorfor jeg dyrker dem. I dag skal jeg gjennom en liten guide, «Slik tørker du krydderurter», vise deg hvordan jeg forbereder krydderiene…
-
Krydderurtene på Fjellborg
Krydderurter er noe du enkelt kan dyrke selv. I dette innlegget forteller jeg hva vi dyrker og hvorfor. I tillegg gir jeg deg noen gode grunner til at du også kan gjøre det samme. Én enkelt grunn Like lenge som vi har hatt drivhus her på Fjellborg har jeg også sådd krydderurter. Til det er det en veldig enkel grunn:…
-
Tålmodighetsprøven
Drivhuset er som en halvt temmet jungel. Og det er nå, i juli, at den virkelige tålmodighetsprøven setter i gang. Bli med og se hva vi venter på! Nå skjer det I dag har jeg lyst til å ta deg med ut i drivhuset igjen. Det kan jo være en tålmodighetsprøve når man venter på maten, men nå skjer det…
-
Energiske dager
Det har vært noen energiske dager her på Fjellborg denne uka. Dermed er også husmora klar for litt ferie, men la oss først se på uka som gikk. Mindre telefon Vanligvis er jeg veldig flink til å dokumentere hverdagen vår i bilder. Likevel, når alle ungene er hjemme er det som om noe skjer. Helt ubevisst lar jeg telefonen ligge…
-
Som mål for øyet
Et par dager nå har jeg hengt godt i stroppen med det som mål for øyet å ha litt mer tid til overs neste uke. Mye er gjort allerede, og planer legges. Som mål for øyet Du la kanskje merke til at Prosjekt Henriette uteble i går? Det skyldes ene og alene at denne uka har det ikke vært tid…
-
Egg til besvær og nye høns
Med bilen full av høns lå jeg i 110 km/t på E6 da et egg gikk i tusen knas – i baksetet. Dette er historien om egget, hønene og en lettet far. Med et egg i hånden En av de egenskapene jeg er glad for at jeg har som mor, er evnen til å ta et skritt tilbake og gapskratte…
-
Rørte jordbær
Rørte jordbær er noe av det beste jeg vet. I dag har vi fylt på lageret i fryseboksen. Ja, for rørte jordbær er ikke så vanskelig å lage som jeg én gang trodde. Snadder for blodtrykket Men først, se det for deg: Seks høns og to unghaner buret opp i bagasjerommet i en XC70. I baksetet i den samme bilen…
Har du lest dette?
Pæremos med safran
-
Honninghøsten i fokus
Denne uka har vi hatt honninghøsten i fokus, men det har også vært plass til både vafler og bringebær blant mye annet godt. Her har du uka vår i bilder! Og innlegget inneholder ørlite reklame for egen honning. Honninghøsten i fokus Jeg sitter under pæretreet i frukthagen. Det har vært en sånn sommerdag hvor jeg har tatt meg selv i…
-
Forberedelser til honninghøsten
Vi skriver juli, og for de aller fleste betyr det ferie. For birøkteren betyr det arbeid. Sommerhonningen er klar, og denne uka har til stor del vært viet forberedelser til honninghøsten. Trekket er over Men, hvordan kan du vite at sommerhonningen er klar? Det lurer du kanskje på. Det er jo ikke slik at biene sender brevpost og forteller at…
