-
Regler for småkakebaking
Denne uka tar vi et dypdykk i regler for småkakebaking i Prosjekt Henriette. Det er mye teknisk, men også et spørsmål om dyd og nøyaktighet. Står det seg i 2024?
-
En fin vårdag
I dag har vært en fin vårdag. Jeg har fått gjort en hel masse ute og når kvelden kommer sigende på er jeg deilig god-sliten i hele kroppen. Vårarbeidet er i gang!
-
Mål for april
April er en hektisk måned for en sjølberger. Det bærer også mine mål for april preg av, men det gjør ingen verdens ting. Rekker jeg alt jeg vil og bør og ønsker?
-
Marsmålene i mål?
Mars er allerede ferdig og oppbrukt, men hva med marsmålene? Hvordan gikk det med dem? Jeg vet at jeg i alle fall bommet på to, mens ett ble nådd så sent som på lørdag.
-
Påskeuka vår
Påska er enda ikke over, men det er søndag og dermed tar vi et tilbakeblikk på påskeuka vår i bilder. Den har inneholdt alt fra sykehus til påskeegg.
-
Påskepuls
Påskeaften ettermiddag har vi nådd fullstendig påskepuls på Fjellborg. Og påskepuls, det kan man ha på mange slags vis.
-
Kaffekaker, billige
I Prosjekt Henriette Påskespesial er det kaffekaker som er siste slag småkake ut. Billige er de jammen også, om vi skal tro Stor Kokebok.
-
Jødekaker
Navnet skjemmer ingen, sies det. Vi har likevel stusset fælt på hvor jødekakene har fått navnet sitt fra. I Stor Kokebok finnes to ulike oppskrifter på jødekaker. Jeg har prøv den ene.
-
Citronkaker
Citronkaker er en fin småkake å bake om du har en sitron til overs. Eller citron, som Henriette Schønberg Erken kalte det. Her får du oppskrift.
-
Amtmanninnens kjeks
Amtmanninnens kjeks er første småkake ut i årets Prosjekt Henriette Påskespesial. Små, søte munnfuller som går å lage i en fei!
