-
Fred. Virkelig?
«Fred over jorden, menneske fryd deg.» Det er ikke bare, bare, eller hva? Akkurat nå høres det mest ut som et hån, med krig på kontinentet og dyrtid. Men hva skal vi gjøre, da? Er fred en mulighet? De første tre lysene var grei skuring. Glede, håp og lengsel; det fikser vi. Det fjerde lyset, derimot … Fred. I et…
-
Og ute var det snø
Og ute var det snø. Det har vært så trivelig denne uka, med snø som har pakket inn desember i hvit eleganse. Det har gitt ekstra glede og stemning til ukens juleforberedelser. Lys i mørket Og de har det vært mer enn nok av. Det er jeg egentlig glad for, for hva hadde vel desember vært uten juleforberedelser? Og Santa…
-
Alt er riktig
Innimellom kommer det noen øyeblikk som nesten tar pusten fra en. Bare fordi at alt er riktig på én gang, liksom. Jeg hadde et sånt øyeblikk her forleden, og jeg lever ennå på det. Lucia-formiddag Det var tirsdag formiddag og Lucia i sinn og stekeovn, nær sagt, for lussekattene lå rykende ferske på kjøkkenbenken. Det var enda et par timer…
-
Overflod og tapte gleder
Jula er bare dager unna, og jeg hører mer om overfloden blant oss enn Jesus. Dét i seg selv er et tankekors. Men, kanskje gjør overflod behovet for en Gud å lene seg på mindre? Selv om det vel burde være tvert om … Vi er ute å kjøre for tida. Hva kommer det av? Hva kommer denne overfloden av,…
-
Fløtesjokolade – deilig munngodt
I jula er det alltid mye godt på bordet. Her på Fjellborg er vi veldig glad i de tradisjonelle julekakene, men også noe konfekt får komme på bordet mellom småkakene. Fløtesjokolade, for eksempel. Andre smaker Ja, for selv om julekaker er veldig godt, så er det også godt med litt andre smaker mellom nelliker, kanel og kardemomme. Noe som knekker…
-
Jeg liker kulda
Det er kaldt på våre kanter av landet. Vi er ikke så bortskjemt med vinterkulde her i Østfold, og i alle fall ikke på denne siden av jul. Nå har imidlertid gradestokken vist ned mot tosifret i opptil flere dager, og jeg kan ikke si annet enn at jeg liker kulda. Hønene og nissen på låven Jeg liker kulda, men…
-
Må man så må man!
«Du må ikke det, vet du!» Desember er en på mange måter håpløs måned. Uansett hva du gjør, så blir det nemlig feil. Folk er fæle til å sammenlikne seg med hverandre, og det er sjelden heldig. Ingen legger merke til det, vet du! Gjør du mer enn noen, får du høre om alt du ikke trenger å gjøre. Gjør…
-
Lengsel med fine farger
«Så tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, håp og glede. De står og skinner for seg selv, og oss som er til stede. Så tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, håp og glede.» Tredje søndag i advent Ja, tenk! I dag er det tredje advent allerede. Vi har snart åpnet halvparten av lukene i adventskalenderen, og…
-
Juleforberedelser og førjulskos
Da jeg dekket av etter frokosten i morges, kastet jeg et blikk på adventsstaken vår som står i kjøkkenvinduet. Hadde vi glemt å tenne et lys? Jeg syns det var så lenge siden sist. Men nei, uka har nok bare hatt et behagelig tempo, juleforberedelser til tross. Kakeboksene er fylt Denne uka har vi fylt resten av kakeboksene. En viktig…
-
Pepperkaker med granskuddsirup – melkefri
Pepperkaker reiser alltid det samme spørsmålet: Lager du deigen selv? Ja, det gjør jeg. Det er enkelt å lage pepperkakedeigen selv, og det er den eneste måten å få pepperkaker med granskuddsirup – og melkefri! Pepperkaker med granskuddsirup? Pepperkaker med granskuddsirup i, ja. Det er jo halve moroa med matauk og sjølberging, ikke sant? Å bruke av det man fyller…
