Fredagsfølelsen er en helt egen følelse. I dag har den fulgt meg gjennom hele dagen, og for en dag! For en fredag! En perfekt start på helga. Fredagsfølelsen på plass I dag har fredagsfølelsen virkelig vært på plass. Etter høstsemesterets første fulle uke er jeg nå skikkelig klar for helg, og det er en deilig følelse. Jeg visste ikke at jeg hadde savnet den følelsen gjennom sommerferien, men det har jeg åpenbart gjort så kjærkommen den var i dag. Det begynte allerede i morges da de sendte Britney Spears og Hit me baby one more time over eteren. Ikke for at frøken Spears er så synonymt med fredagsfølelsen, men gamle…

For første gang siden begynnelsen av juni har vi en hel uke med kun hverdager foran oss. Klesvask, høsting, kaffe, Norge Rundt; det gledes på Fjellborg. Kun hverdager Da jeg stod opp i dag tidlig var det med en viss tilfredsstillelse over vissheten om at vi nå har en helt vanlig uke med hverdager foran oss. Ingen krumspring i noen retning. Kun hverdager. Krumspring er vel og bra, det, men nå har vi hatt åtte uker på rappen med krumspring. Kun hverdager en uke nå gjør godt. Å vite at helga ligger der i enden uten planer av dimensjoner gjør også godt. Ungene var også klare. Det merket jeg godt…

Om en uke skal vi slakte grisene våre. Da skal nærmere 80 kg kjøtt i fryseren. Det betyr at nå må jeg rydde i fryserene. Ikke en, ikke to, ikke … Du har kanskje gjettet det for lenge siden, men vi klarer oss ikke med én fryser her på Fjellborg. Faktisk har vi hele seks stykker! Tre frysekister, eller dypfrysere om du vil, to fryseskap og én fryser i kombiskapet. Det varierer litt gjennom året hvor mange av dem som er i bruk. Flest står på sommerstid, faktisk, i bærsesongen. Særlig bringebær høster vi masse av, men  det er verken tid til eller interessant å stå på kjøkkenet og safte…

Etter at jeg lørdag delte noen bilder på Instagram stories fra lappehaugkaffen jeg inviterte noen venninner til, fikk jeg mange meldinger og spørsmål. Felles for dem alle som tok kontakt, var at de syntes dette hørtes så koselig ut! Og det var det! Hva er lappehaugkaffe? Flere lurte også på konseptet, så derfor tenkte jeg å fortelle deg litt mer om tankene bak. Jeg hadde nemlig en baktanke med kaffeinvitasjonen jeg sendte i starten av forrige uke. Den så omtrent slik ut: «Hei! Førstkommende lørdag fra 12-15 er du hjertelig velkommen på lappehaugkaffe. Ta med deg noe fra lappehaugen din, eller gjerne også et håndarbeide, og kom, så får vi…