Farsdag på menyen

På søndag er det farsdag. Da kan det kanskje passe med litt ekstra god middag og noe ekstra til kaffen for å gjøre krus på far. Les videre og få noen gode forslag.

Farsdag

Førstkommende søndag er det farsdag. Både mors- og farsdager er dager det finnes delte meninger om. Noen kaller det salgstriks og kommersialisering, andre syns det er hyggelige tradisjoner for å gjøre litt ekstra krus på sine.

Jeg tilhører siste kategori. Kan hende har det sin opprinnelse fra handelsstanden, men ikke alt må gjøres til en kjøpsfest selv om reklamene i alle kanaler gjør sitt beste for det.

Tidligere har jeg delt innlegg med tips til hva man kan finne på i farsdagsgave som ikke koster skjorta – om noe i det hele tatt. Derfor har jeg heller ikke tenkt til å pøse på med enda mer i den kategorien akkurat nå. Det jeg derimot har lyst til, er å komme med noen forslag fra Stor Kokebok!

Trenger du noen gode gavetips?
Ta en titt HER

For, farsdagen er jo en perfekt dag for et godt måltid, spør du meg! Gjennom snart tre år med Prosjekt Henriette, har det absolutt havnet noen gode kandidater til et bedre måltid på bordet. I dag tenkte jeg rett og slett å minne om disse. Selvsagt med en søt avslutning på måltidet, for dessert må man ha!

Smakelig måltid

Skal vi først feire farsdag, så bør jo maten være god! I listen under finner du noen forslag på litt ekstra god middagsmat, hentet direkte fra Henriette Schønberg Erkens Stor Kokebok. Klikk på lenkene, så kommer du rett til oppskriften:

Benløse fugler – en glemt klassiker som absolutt bør få sin renessanse
Falsk skilpaddesuppe – hvis du virkelig vil imponere
Kylling i cocotte – husbondens favoritt
Kalkun à la Toulouse – hvis du skal slå på stortromma
Svinekam à la Florentine – svinaktig enkelt, svinaktig godt

Dessert må vi heller ikke glemme på en dag som farsdag. Eller hvilken som helst annen dag for den del. Her i huset elsker vi dessert og griper en hver anledning vi kan finne. Skal jeg komme med noen ekstra gode tips til søndagsmiddagen, så vil jeg foreslå at du sjekker ut disse:

Sjokoladepudding – fordi sjokolade passer alltid
Ananaspudding – hvis du vil servere en dessert til terningkast ti!
Jordbærgrøt – verdens kanskje enkleste og beste dessert
Vaniljepudding – en likandes dessert for hele familien
Kaffe-is – hvis far i huset elsker kaffe og is

Kake til far på farsdagen

I Stor Kokebok finnes det også flere gode kaker. Kanskje har dere ikke tid eller ork eller lyst til en større middag? Eller også skal dere kanskje på opptil flere familiebesøk? Det er jo gjerne slik at det ofte ikke bare er én pappa det skal gjøres stas på når det er farsdag.

Kanskje passer det bedre med en kake i stedet? Enten dere får besøk eller skal på besøk – eller ikke skal feire farsdag i det hele tatt. Kake passer uansett alltid!

Sjokoladekaker – det er bare å bake dobbel porsjon med det samme
Vannbakkels – disse havner nok på kaffebordet vårt på søndag
Julekake – verdens kanskje beste gjærbakst?
Geroginekake – en enkel, men god dessertkake
Fylt kringle – med fars favorittfyll i

Og med det har du fått litt å tygge på, håper jeg. Eller i alle fall noen gode forslag til søndagens meny.

Vi hørs plutselig – hei så lenge!

Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg