• I rugemaskinen,  Vaktelliv

    Hvordan går det i rugemaskinen?

    I dag er det atten dager siden vi satte kontakta i rugemaskinen for første gang i år. Og atten dager – det betyr at rugingen nærmer seg ferdig. Vaktler har en gjennomsnittlig rugetid på seksten til atten dager, men det kan også gå enda et par dager før kyllingene er klare til å kakke hull i skallet sitt. Generelt så er det temperaturen som styrer det; har eggene hatt det for varmt klekker de før, og har de hatt det for kaldt klekker de etter. Om du følger Hverdagen på Fjellborg også på Facebook, har du allerede fått noen oppdateringer underveis i «svangerskapet». Jeg har lagt ut et noen filmsnutter…

  • I rugemaskinen,  Vaktelliv

    Rugemaskinen er tilkoblet!

    I dag skjer det! Nå plugges kontakta i rugemaskinen, og nedtellingen kan begynne! Har du fulgt med oss her på Fjellborg denne uka, har du helt sikkert fått med deg at vi har samlet rugeegg? Med en kapasitet på 120 vaktelegg, er rugemaskinen langt fra full, men forhåpentligvis blir det noen kyllinger ut av de 47 eggene vi har klart å samle. Vaktlene har lagt langt flere egg enn vi har samlet til rugemaskinen denne uka, men det er på langt nær alle som har kunnet gå som rugeegg. Vaktlene kan til tider være nokså voldsomme, og det går hardt utover eggene. De flakser og bakser, og det gir mange knekkegg.…

  • #damenepålåven,  Oppskrifter

    Oppskrift: Husmoras hønsefrikassé

    Høna er i vinden som aldri før, og hva er vel bedre å lage av høna enn hønsefrikassé? Sunt og godt, og fullt av smak. Tidligere var jo dette helt vanlig kost, men ingen av mine kokebøker har oppskrift på den slags middagsmat. I grunnen ganske utrolig, men tidene har vel forandret seg. Kokebøkene mine har nemlig desto flere oppskrifter med kylling som hovedingrediens. Hønsefrikassé er imidlertid ikke noe hokus pokus, og kan fint lages uten kokebøker skrevet etter år 2000, og i dag deler jeg min oppskrift her på Hverdagen på Fjellborg. Det er på mange måter en lettvint middag å lage, men å koke høna er ikke gjort i en…

  • I rugemaskinen,  Vaktelliv,  Vår på Fjellborg

    Årets første eventyr: Vi samler rugeegg

    Hei mandag og hei dere! Har uka kommet godt i gang? Nå er februar så nærme at vi nesten kan ta på den, og det betyr at det skjer saker og ting på Fjellborg! Vi har tatt utgangspunkt i påskedagene når vi har lagt opp planen, og nå som februar står på trappene, er den er endelig klar til å iverksettes. Del én startet allerede i dag, og vi har samlet inn sesongens aller første rugeegg! Vi skal ruge frem både vanlige kyllinger og vaktler, og vaktlene er først ut. Vi må samle noen dager før vi har nok rugeegg til å sette i gang rugemaskinen, men vaktlene legger godt med…

  • #damenepålåven

    Vi besøker damene på låven

    Ja, så var det disse damene våre, da. Det er lenge siden dere har fått hilse på dem nå, så i dag tenkte jeg vi skulle ta turen ut på «låven». Der lever de liksom litt i sin egen verden, i sitt eget hierarki, og for det meste så hersker det ro og orden. Litt krangling og utpressing har det riktignok vært mellom mannfolka der ute, men det er klart det koster å holde seg i tet med så mange lekre damer å hanskes med. Det er dessuten én hane for mye der ute, men bare vi finner en ledig ettermiddag, så skal farmor og farfar få komme og være med…

  • #damenepålåven,  Hønsemøkk

    Høneprupp

    I dag er det tre, små måneder igjen til lille julaften. Eller, i praksis to, da, som naboen og jeg konkluderte med litt tidligere i dag. I alle fall når man ser på tiden som gjenstår til å avslutte høstens prosjekter. Vi vil jo ikke stå å rake løv i desember, og snekre ferdig hønsehuset da, når vi heller skal sitte inne og spise pepperkaker og se på adventskalenderen i Barne-TV. Og sånn apropos høner og jul og sånn, så var jo vi litt tidlig ute med forberedelsene i så måte. Allerede i juni begynte vi å planlegge for julemåneden; i begynnelsen av august ankom «arbeiderne» og nå er de…

  • Hverdagsbetraktninger,  Hønsemøkk,  Kaffitår

    Kveldsro på Fjellborg

    I kveld er det bare veslebonden og jeg som er hjemme på Fjellborg. Han er i seng for lengst, og jeg har i skrivende stund akkurat kommet inn fra fôringsrunden. Med kaffekoppen og stillheten i huset, er jeg fylt av en deilig ro. Jeg blir gjerne det, når jeg er alene her på kveldene, og har litt ekstra tid på kveldsrunden. Når ikke det er noe annet av husarbeid som venter på meg inne, og jeg ikke skal rekke noe mer den dagen. Da får grisene i bingen litt ekstra kos bak øret, og jeg kan stå der og se på hvordan de slafser i seg potetene som med tid…

  • Hønsemøkk

    Jeg har vaska høna mi

    Det var lørdag kveld, og jeg satt i stolen min og nøt at arbeidsdagen var over, da husbonden ropte på meg fra kjellertrappa. «Ehm, du?» «Ehm ja?» «Er du sikker på at dette var så lurt?» «Lurt? Hva da lurt?» Sjølberging er bra! Utnytte ressursene, hver smitt og smule. Kan det brukes, så bruker vi det, og vi kan godt si det sånn at det er ikke bare et spørsmål om What Would Jesus Do? i hverdagen for en sjølberger. Det er vel så mye What Would Bestemor Do? Vel. La meg si det slik: Jeg håper at bestemor aldri har vaska høna si! «Jammen kom ned og se, da!»…

  • Hønsemøkk,  Sjølberging,  Utnyttelse

    På hoggestabben

    Selv om det tidvis kan se veldig idyllisk ut å leve livet slik vi lever det her på Fjellborg, så er det ikke bare solbærsaft og jordbærsyltetøy. Det er en god porsjon skitt og svette, det er liv, og det er forvaltning. På lørdag måtte vi gjøre en jobb som innebar samtlige av de fire sistnevnte elementene, og det var en jobb i alle fall undertegnede hadde kviet for en god stund. Jeg liker nemlig ikke tanken på å være herre over liv og død. Jeg føler ikke at det er min oppgave, samtidig som det er jo på sett og vis nettopp det det er, om man skal se litt…

  • Hverdagsbetraktninger,  Hønsemøkk,  I grisebingen,  Veslebonden

    Kveldsrunden

    Tross rom for mange gjøremål i mellom, er hverdagen på Fjellborg i stor grad preget av rutiner. Slik er hverdagen med barn, og slik er hverdagen med dyr. Om det er mandag, torsdag eller lørdag, spiller ingen rolle. Én av de faste rutinene våre, er kveldsrunden hos dyrene. Lotta og flotta skal ha kveldsmat, hønene trenger gjerne litt påfyll av vann, ekteskapsproblemene får litt løvetann… Nusse er for øyeblikket på campingtur sammen med husbonden og veslekæll (hun skulle nemlig få se seg litt om her i verden), så henne får de ta seg av, men veslebonden og jeg hadde en trivelig runde her hjemme i kveld, før det var inn…

Verified by ExactMetrics