I anledning epledagen får du i dag oppskrift på eplemos med vanilje her på Hverdagen på Fjellborg. En sødmefylt variant av den tradisjonelle favoritten. Godt og enkelt. Epledagen Dagen i dag er på kalenderen vår markert med er stort, rødt eple. Den siste tirsdagen i september er det epledagen. En egen dag er eplet vel unt. En mer smakfull og anvendelig frukt enn eplet tror jeg du skal lete lenge etter! Her på Fjellborg har vi tre epletrær i frukthagen. To med Discovery-epler og et med summerred. Vi har dessuten et plommetre som har knelt under sin egen vekt i sommer, og jeg går med tanker om hvorvidt det skal…

Med frukthøsten godt i gang er det nå endelig tid for syltetøy. Bli med på kjøkkenet og få noen gode tips til syltetøy. Brannslukking Etter å ha brukt et par dager på å slukke brannen i kleshaugene i andre etasje, var det i dag endelig tid for å ta tak i de eplene og pærene jeg plukket inn i helga i påvente av denne ukas regn. Høsten er full av gjøremål, og selv om jeg koser meg med alt årstiden krever, føler jeg likevel at alt jeg gjør om dagen er brannslukking. Det er to uker med forkjølelse som har skylda, men den er på retur og dermed er det…