-
Matauk: Granskudd
I dag gikk endelig startskuddet for årets matauk, og i formiddag tok jeg med meg kurven ut i skauen for å sanke granskudd. Ja, eller skauen og skauen; jeg gikk jo strengt tatt knapt utenfor tomtegrensene, men det er det som er så fint med å bo her vi bor. Maten befinner seg jo praktisk talt rett utenfor døra, og da er det ekstra moro å kunne ta den i bruk. Sanke, bearbeide, nyte… Nå på forsommeren setter grantrærne skudd, og disse kan bli reneste delikatessene uten altfor mye innsats. Dessuten er de jo veldig lett tilgjengelig for de aller fleste! Ta med deg kurven og sank inn nå, før…
-
Mye godt i vente
Kan hende er det været de siste dagene som skal ha skylden; lummert, regn og sur vind, men midt i deilige mai, har jeg altså hatt fornemmelse av høst de siste par dagene. Jeg er nesten overrasket over at skuronna ikke er i gang på jordene her ute, helt til jeg minner meg selv på at vi ikke engang har hatt sommer. Og – sommer’n gleder jeg meg til! Likevel, denne følelsen av høst, får det til å krible litt ekstra i magen, for tenk på alt det spennende som skjer utover sensommeren og høsten! Grunnlaget legger vi jo nå, med å plante og så. Gjødsle bærbuskene, og nyte synet…
Har du lest dette?
Kriblende fornemmelse
Gjør dyrkingen enkel
Full kontroll på maten og hva vi får i oss
-
Luksus og latmannsliv
Ah! Her på Fjellborg er det skikkelig latmannssøndag i dag. Hjemmealene-helga går mot slutten, og jeg nyter siste rest av rent hus før guttene ramler inn over dørstokken litt senere i dag, med skittentøy, søvnmangel og en uforbederlig trang til å dra utover alt med hjul uten tanke for å kjøre det tilbake til lekekurven når dagen er slutt. Veslekæll og husbonden har jo vært på pappaleir i helgen, og storkost seg der. Det var så vidt fireåringen hadde tid til noen ord i telefonen i går ettermiddag, før det bar tilbake til godteposen kjøpt i leirkiosken, lek og moro. Vesleboden dro til farmor og farfar i går formiddag, og…
