-
Gapahuken vår
Gapahuken vår er kanskje den beste investeringen vi har gjort av både tid og penger. Perfekt for hverdagsbål og litt ekstra kos. Sånn som i dag.
-
På sopptur
Både ungene og jeg hadde behov for å lufte oss litt i går etter middag. Dermed tok vi hver vår kurv og gikk på sopptur! Fredag i kroppen Endelig fredag og endelig helg! Vi var nok klare hele gjengen i går. Jeg var i alle fall det etter å ha ligget med en gjenstridig forkjølelse hele uka. I går, da helgen kom, var vi ferdig med alle ukas må som man ikke kommer utenom selv som sjuk. Jeg gjorde middagen enkel i går, og klargjorde to stekebrett med pitabrød på kjøkkenbenken. Siden satte jeg ut litt forskjellige ingredienser så hver fikk lage den fredagspizzaen som fristet mest. Det er alltid…
-
Verdens fineste gjesterom
Vi har verdens fineste gjesterom! I alle fall synes jeg det, og jeg har ingenting i mot å bli latt ute i kulda når husbonden vil unngå smitte. Klar beskjed «Du får finne deg en annen plass å sove, altså!» Beskjeden fra husbonden var klar da han kom hjem fra speidertur søndag ettermiddag og så at kona ikke var i helt samme forfatning som han forlot meg i. Sånt kunne man jo kanskje bli fornærma av, men jeg ble ikke det, altså. Husbonden var dessuten tydelig på at han også kunne flytte på seg, men jeg sa meg mer enn villig. Vi har nemlig verdens fineste gjesterom! Og for ordens…
-
På skattejakt
De siste ukene har sommeren regnet bort her i Østfold, men aldri så galt at det ikke er godt for noe. Skauen myldrer av sopp, og jeg koser meg med matauk på skattejakt. Spennende på skattejakt Det er mye godt å si om sommeren, men det er nå moroa begynner. Selvsagt er det trassig med alt regnet vi har hatt de siste ukene og som har gjort stranda utelukket, men det er en del av meg som jubler over regnet likevel. Det fuktige været gir nemlig særdeles gode forhold for å gå på skattejakt! Det er selvsagt først og fremst i sjølbergingsøyemed, men også for min egen spennings del, at…
-
En natt som var noe helt for seg selv
I dag har jeg altså vært så trøtt! Ikke så rart, kanskje, med tanke på at jeg ikke var i seng før klokka passerte seks i morges. Likevel var det verdt det, for natta som lå bak var en natt som var noe helt for seg selv. Ut i natten Det er noe helt eget ved å stå opp når man egentlig skulle lagt seg. I det klokka ringte klokka elleve i går kveld, etter en liten lur, var jeg ute av stand til å forstå hvordan jeg skulle holde ut de neste timene. Mens kaffekjelen kokte opp, smurte jeg brødskiver. Frokost. Fant fram en ekstra genser, myggolje og snek…
-
Den lange åsen
Den lange åsen. Der arbeidsoppgavene er langt unna og tankene nære. Der hvilepulsen kommer og øyet får godter. Jeg må ut Når jeg har anledning til det, liker jeg å ha formiddagsmaten i en matboks og kaffe i en termos. På denne tiden av året har det så lett for at det meste av arbeid gjøres inne, og da er det godt å komme seg ut litt. Jeg går som regel opp på den lange åsen rett bak huset. Turen er ikke så lang, men her er bestemmelsesstedet faktisk målet, framfor turen. Vi har en alldeles nydelig utsikt fra huset vårt, som jeg aldri ser meg lei på. Det er…
-
Arrogant og skauvant?
Jeg synger i kor. En aktivitet jeg endelig har funnet anledning til å ta opp igjen på fast basis. I går formiddag var vi hyret inn for å synge et par sanger på en fabrikkåpning i Mysen før vi på kvelden skulle ha korøvelse. Mysen er et godt stykke hjemmefra, om enn ikke lenger enn at det går an å synge i kor der. Imidlertid blir det ikke særlig effektiv tidsbruk å kjøre hjem mellom korslagene, så i går bestemte jeg meg for å ta en tur i de – heromkring – berømte Trømborgfjellene. Matpakke og forventninger Jeg hadde smurt med en solid og fristende matpakke. Riktignok ikke mer spennende…
-
Hjemmelaget saft, Husmorhverdag, Oppskrifter, Oppskrifter, Sjølberging, Skauliv, Tips og ideer, Utnyttelse
Syltede granskudd – en enkel delilatesse
Har du smakt syltede granskudd før? Det er et spennende og litt annerledes innslag på matbordet; enkelt å lage, og med god holdbarhet. Oppbevaringsglasset kan jo pyntes opp eller ned, alt etter hva du skal gjøre med det, være seg til hjemmebruk eller som en gave. Kveldens vertinne blir garantert imponert, om du overrekker henne et glass med en hjemmelaget delikatesse. Syltede granskudd er kanskje det enkleste du kan lage av granskuddene, dersom du ikke bare skal spise dem som de er. Det krever få ingredienser, og er forholdsvis raskt å lage. Skal du ha barna med på kjøkkenet og i matauken, kan syltede granskudd være en fin rett å starte…
-
Hjemmelaget saft, Husmorhverdag, Oppskrifter, Oppskrifter, Sjølberging, Skauliv, Tips og ideer, Utnyttelse
Granskuddsirup: Slik lager du det
Granskuddsirup. Søt. Litt syrlig. Deilig fyldig. Det smaker av forsommer og forventninger. Forventninger til bare føtter i kilende gress, lyse kvelder og lyden av latter. En uvurderlig ingrediens eller et smakfullt tilbehør – valget er ditt. Oppskriften får du her. Granskuddsirup er en allsidig søtsak Matauk er igjen en økende trend blant befolkningen, og med den også mange spennende smaker. Nye kan de kanskje ikke sies å være alle sammen, men at vi ved å ta naturen i bruk også med smakssansene kan oppdage mange nye favoritter i matlagingen vår, er det liten tvil om. Granskudd har i lange tider vært kjent som en god kilde til C-vitamin, og de lubne skuddene…
-
Hjemmelaget saft, Husmorhverdag, Oppskrifter, Oppskrifter, Sjølberging, Skauliv, Tips og ideer, Utnyttelse
Hostesaft av granskudd: Slik lager du det
Hostesaft av granskudd har med tiden blitt et nødvendig «må ha» her hos oss. Da bestemor og bestefar bodde på Fjellborg, laget bestemor hvert år hostesaft av granskudd. Alltid stod det en flaske hostesaft i kjøleskapsdøren, og én spiseskje er tilstrekkelig til å dempe hosten. Hostesaft av granskudd har også en lindrende effekt på sår hals, og kommer dermed godt med i forkjølelsessesongen. Slimløsende granskudd Hostesaft av granskudd er ikke gjort i en fei, men er absolutt verdt tiden og innsaten likevel. Den er det rene vidundermiddel når forkjølelsene sniker seg på! Granskudd er spesielt rik på vitamin C, som er et antioksidant, og viktig for immunforsvaret. I tillegg har…