Jeg syns ikke det er lenge siden jeg daglig gikk en tur om bigården for å se om biene våre hadde begynt å nyte sola etter en lang vinter. Nå er det imidlertid snart vinter igjen. I alle fall i bienes verden. Jeg, birøkteren, har allerede begynt å tenke på neste års biesesong. Know how og know why Alle birøktere har et driftsopplegg, en plan for hvordan de driver birøkten sin. For meg, som i innspurten av det som foreløpig bare er den andre biesesongen som birøkter, har det så langt handlet mye om å lære. Som student lærte jeg et begrep jeg har tatt med meg inn i sjølbergingslivet…

La meg stolt få presentere: Årets sommerhonning! Nå er den tappet og klar. 100 % naturprodukt, 100 % søtt og innmari godt! Årets sommerhonning er klar Det har gått noen uker siden vi var i bigården og høstet årets sommerhonning. Etter at honningen var slynget, ble den satt til lagring ved 14°C og rørt i to ganger daglig. Vil du se hvordan slyngingen foregår? Ta en titt på DETTE innlegget Det er jeg nå ferdig med! Og … Honningen er tappet på glass! Det er nesten det morsomste med hele honningprosessen, for når honningen kommer på glass blir det så tydelig at vi har et produkt. For vår del, dessuten;…

Vokser avleggerne i bigården som de skal? Har dronningens parringsutflukt vært vellykket i alle de fire avleggerne? Og hva driver de egentlig med for tida, biene? Kjønnsmodne dronninger Sist vi tittet ned i avleggerne i bigården var dronningene akkurat krøpet. De var bare noen dager gamle og knapt nok kjønnsmodne. Det var noen spennende dager i månedsskiftet mellom juni og juli, det skal være sikkert. Ei bidronning blir kjønnsmoden når hun er mellom tre og fem dager gammel. Deretter forlater hun kuben for å parre seg. Det er dronningens parringsutflukt. Det ble tidlig klart at dronningene var i gang med egglegging. Som bittesmå miniatyr-riskorn lå eggene i cellene. Egg er…

Honning. Ordet gir meg assosiasjoner til alt fra Ole Brum til de lekreste toner av gul og er et løfte om alt som er godt, sødme og nytelse. Men hva vet du egentlig om honning? Mye honning For et par uker siden høstet vi honning hos biene på Fjellborg. Deilig, søt sommerhonning med en nydelig, gyllen gulfarge som gjorde meg helt mo i knærne. Biene våre hadde virkelig stått på gjennom forsommeren, for fra de to produksjonskubene våre høstet vi til sammen 68 ½ kilo honning. Det er mye! Alle jeg kommer i snakk om birøkt med har et forhold til honning. De liker å ha den på brødskiva, de…

Det er nå godt og vel ei uke siden vi var i bigården og høstet honning, og nå er det på tide at vi tar en titt på hvordan dette gjøres, syns du ikke det? Vi forbereder høsting I høysesongen består et bisamfunn av 60-70 000 bier. Det sier seg selv at vi må flytte noen av disse før vi kan høste honningen. Høstearbeidet gjøres derfor i to prosesser og det starter med at jeg et par dager før selve høstingen plasserer et bitømmerbrett i kuben. Bitømmerbrettet er konstruert slik at det er lett for biene å gå ned gjennom og under det, men ikke like lett å finne veien…

I dag har jeg lyst til å fortelle deg mer om birøkteren. Hvem er egentlig det? Og hva trenger en birøkter? Ja, bortsett fra bier, da. Hva er en birøkter? Med mindre du ikke har noen i din egen omgangskrets som er birøkter, er birøkteren neppe en du har et forhold til. Sin iøynefallende bekledning til tross, så er han – eller hun – likevel ganske beskjeden. Hvor mye vet du om birøkteren, når du tenker etter? La oss starte med det grunnleggende: Hva er en birøkter? Birøkteren er en som holder bier som husdyr og drar nytte av biene akkurat slik en bonde gjør med sine dyr. Gjennom sitt…

Det har gått to uker siden jeg fortalte om forsommerens store prosjekt hos biene her på Fjellborg: Dronningavl. Her kommer en oppdatering! Utvidelse av kongsgården. Eh … bigården. Og i dag kan jeg fortelle deg at nå har bidronningene krøpet! Vi sier at biene kryper når de er ferdige bier. Men, før jeg presenterer deres kongelige høyheter, la meg ta deg med noen dager tilbake i tid. Nærmere bestemt lørdag. Gikk du glipp av første del av innleggene om dronningavl? Du finner det HER. Da var min birøkterkollega og jeg i full sving. Hun med å klargjøre parrekassetter, en slags ungkarsbolig for de nykrøpne bidronningene, og jeg med å lage…

Hva er egentlig en bikube? Og hva består en bikube av? Det får du svaret på når birøkteren forklarer i dette innlegget. Det sies at du skal ha god tid når du spør en birøkter om biene hans eller hennes. En birøkter kan aldri slutte å snakke om bier. Kan hende er det et sant ord, det. I alle fall tar jeg meg selv stadig oftere i å snakke om mine. Det er imidlertid ikke alltid like lett å forstå eller forestille seg det man ikke vet så mye om. Selv visste jeg ikke stort mer om bier enn at de gir oss honning og bor i en stor boks…

Det er mye rart en skal pusle med her i livet. Dronningavl, for eksempel. For javisst! Man kan lage sine egne biedronninger. Kult, ikke sant?Ja, eller det er biene som gjør det, da, men vi som birøktere kan langt på vei styre prosessen. Alderen er ikke bare et tall I et bisamfunn, i en bikube, er det én dronning. Hun er mor til alle de andre biene. Mens en arbeiderbie lever i alt fra noen få uker om sommeren til over vinteren, litt avhengig av når hun er født, så kan dronningen leve i 4-5 år. Det er imidlertid med dronningen som med høna; jo eldre, jo færre egg. Eggproduksjonen…

Birøkt. Det var i grunnen ikke noe jeg visste særlig mye om da husbonden i fjor vinter kom hjem og fortalte at han hadde fått nyss om et nybegynnerkurs i birøkt. «Det er påmeldingsfrist i morra!» Det passer aldri Skal, skal ikke. Skal, skal ikke. Jeg måtte tenke fort. Husbonden var jo åpenbart ferdigtenkt. Og klar på at dette kunne være mitt prosjekt. Vi hadde jo snakket om bier, men dette kom voldsomt fort på. Spørsmålet om tid var det første som meldte seg. I en hverdag med tre barn – det minste ikke engang fylt to da påmeldingsfristen utløp – en husbond som arbeider mye, griser, høner, oppussing; ville…