På bærtur
Det er tid for å komme seg ut på bærtur – den enkleste form for sjølberging. I dette innlegget får du noen gode tips med på turen.
Sensommerglede
August. Jeg må liksom smake litt på både ordet og følelsen. August. Jeg tenker litt på det som et sommerens crescendo. Når vi får det beste av alt.
Ikke minst i skauen. Nå er det tid for matauk blant mose, trær og lyng. Blåbærene har stått en god stund allerede, men de er fortsatt fine. Tyttebærene er i ferd med å rødme hele veien rundt og er du så heldig å bo i nærheten av en moltemyr, så er også de plukkeklare flere steder i landet. Kan hende har du også et skikkelig villbringebærkratt på et hemmelig sted?
Å gå på bærtur er en av sensommerens mange gleder, spør du meg. Ikke minst er det kan hende den enkleste av alle former for sjølberging – bærene står jo der, gratis og tilgjengelig for alle som vil og kan plukke dem. Og i dette innlegget tenkte jeg å dele mine beste tips for en god bærtur med deg. Så, sjekk værmeldinga, pakk sekken og kom deg ut i sensommersola!
På bærtur
- Ta med en venn. Dropp kafeen og kom dere ut i skauen. Det er alltid hyggelig å være flere på bærtur.
- Ørepropper. Vil du gå alene, kan jo en lydbok eller en podcast være et alternativ om skogens ro alene blir for meget?
- Lag en god matpakke. Det holder lenge med brødskiver. De smaker bedre i skauen enn ved kontorpulten. Husk bare å ta med en ekstra; man blir sulten av frisk luft!
- Nok drikke. Gjerne kald og varm. Vann for tørsten, kaffe for kosen.
- Kaffekos. Kjeks, en sjokoladeknupp, et kakestykke eller en bolle? På bærtur skal man kose seg.
- Sitteunderlag. Det kan være både rått og kaldt for stussen på barmark utover sensommeren.
- Klær etter vær. Husk at det kan være kjøligere på bakken i skyggehellinga i skauen, enn i skyggen på verandaen.
- Førstehjelpsskrin. Det er kanskje ikke nødvendig på de aller korteste turene, men du vet aldri når du har behov for en plasterlapp eller sårrens. Skauen er ikke akkurat full av farer, men uhell kan skje.
- Bærspann eller liknende. Åpenbart. Noe må jo bærene plukkes i. Husk bare å plukke i noe som kan lukkes slik at ikke alle bærene triller ut på hjemveien!
- Bærplukker. Slettes ikke nødvendig, men det gir flere bær på kortere tid (men også mer å rense).
Ut på tur, aldri sur
De fleste er kan hende tilbake på jobb og ganske snart også skole etter ferien. Likevel er ettermiddagene fortsatt lange og lyse. Helger er også ypperlige for å gå på bærtur, så få med deg flokken din og kom deg ut. Det anbefales på det varmeste!
Og lurer du på hva i alle dager du skal bruke alle bærene du plukker til? Sjekk ut Safteskolen og Syltetøyskolen her på Hverdagen på Fjellborg. Du kan lage saft og syltetøy av det meste.
Eller hva med deilige blåbærmuffins?
Oppskrift finner du HER.
Ja, og med det gjenstår det bare for meg å ønske deg god tur (og god helg)!
Vi hørs plutselig – hei så lenge!
Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg
Camilla Skår
Jeg heter Camilla, er 39 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.
