-
Melkefri pannacotta – oppskrift
Husbonden har bursdag i dag, og da er det klart det må dessert til! I anledning dagen serverte jeg en melkefri pannacotta, og her får du oppskriften.
-
Krisebløtkake med jøssingkrem
Krisebløtkake med jøssingkrem, har du smakt det før? Er du under 80 år, så har du vel egentlig aldri opplevd at krisebløtkake med jøssingkrem er kakebordets midtpunkt. Ja, eller står på kakebordet i det hele tatt. Forståelig nok, etter som vi ikke lenger har begrensninger som hindrer oss i å kjøpe mer enn et halvt hekto hvetemel i uka. Likevel … Brød eller boller? Da Norge stengte ned i midten av mars 2020, var det om å gjøre å finne nye holdepunkter i tilværelsen. Hverdagen ble jo røsket vekk under bena på oss, og det nærmest på timen. Jeg visste det ikke da, torsdag 12.mars, men det skulle gå femti…
-
Hjemmelaget saft, Husmorhverdag, Oppskrifter, Oppskrifter, Sjølberging, Skauliv, Tips og ideer, Utnyttelse
Syltede granskudd – en enkel delilatesse
Har du smakt syltede granskudd før? Det er et spennende og litt annerledes innslag på matbordet; enkelt å lage, og med god holdbarhet. Oppbevaringsglasset kan jo pyntes opp eller ned, alt etter hva du skal gjøre med det, være seg til hjemmebruk eller som en gave. Kveldens vertinne blir garantert imponert, om du overrekker henne et glass med en hjemmelaget delikatesse. Syltede granskudd er kanskje det enkleste du kan lage av granskuddene, dersom du ikke bare skal spise dem som de er. Det krever få ingredienser, og er forholdsvis raskt å lage. Skal du ha barna med på kjøkkenet og i matauken, kan syltede granskudd være en fin rett å starte…
Har du lest dette?
Sylting uten sukker
-
Hjemmelaget saft, Husmorhverdag, Oppskrifter, Oppskrifter, Sjølberging, Skauliv, Tips og ideer, Utnyttelse
Granskuddsirup: Slik lager du det
Granskuddsirup. Søt. Litt syrlig. Deilig fyldig. Det smaker av forsommer og forventninger. Forventninger til bare føtter i kilende gress, lyse kvelder og lyden av latter. En uvurderlig ingrediens eller et smakfullt tilbehør – valget er ditt. Oppskriften får du her. Granskuddsirup er en allsidig søtsak Matauk er igjen en økende trend blant befolkningen, og med den også mange spennende smaker. Nye kan de kanskje ikke sies å være alle sammen, men at vi ved å ta naturen i bruk også med smakssansene kan oppdage mange nye favoritter i matlagingen vår, er det liten tvil om. Granskudd har i lange tider vært kjent som en god kilde til C-vitamin, og de lubne skuddene…
Har du lest dette?
Sylting uten sukker
-
Hjemmelaget saft, Husmorhverdag, Oppskrifter, Oppskrifter, Sjølberging, Skauliv, Tips og ideer, Utnyttelse
Hostesaft av granskudd: Slik lager du det
Hostesaft av granskudd har med tiden blitt et nødvendig «må ha» her hos oss. Da bestemor og bestefar bodde på Fjellborg, laget bestemor hvert år hostesaft av granskudd. Alltid stod det en flaske hostesaft i kjøleskapsdøren, og én spiseskje er tilstrekkelig til å dempe hosten. Hostesaft av granskudd har også en lindrende effekt på sår hals, og kommer dermed godt med i forkjølelsessesongen. Slimløsende granskudd Hostesaft av granskudd er ikke gjort i en fei, men er absolutt verdt tiden og innsaten likevel. Den er det rene vidundermiddel når forkjølelsene sniker seg på! Granskudd er spesielt rik på vitamin C, som er et antioksidant, og viktig for immunforsvaret. I tillegg har…
Har du lest dette?
Sylting uten sukker
