Bringebær i fokus – en oppsummering
Denne uka har det vært bringebær i fokus. Nå er det på tide med en oppsummering, og med på kjøpet får du noen morsomme bringebærfakta.
Bringebær i fokus
Denne uka har det vært temauke på Hverdagen på Fjellborg og bringebær har vært i fokus. At temauken kom akkurat nå, var selvsagt ikke tilfeldig: Det er jo, litt avhengig av hvor i landet du bor, midt i sesongen.
Her har det vært et særdeles godt bringebærår i år. Det har egentlig overrasket meg, etter som alle biene våre døde i løpet av vinteren. Ja, og én ting var mangelen på bier, men vi så nesten ikke et eneste insekt før blomstringen var over på både frukt og bær. Det var en merkelig vår – men det syns jeg vi sier nesten hvert år for tiden.
Uansett har fokuset denne uka vært på bringebær, og jeg håper det har vært til både nytte og inspirasjon for deg. Som vi har sett på gjennom flere innlegg de siste dagene, har bringebærene absolutt en plass i hagen til den som er lysten på sjølberging. Bærene er anvendelige, og buskene er jammen praktiske, de også.
Gikk du glipp av innleggene? Du finner dem under, i riktig rekkefølge:
Satse på bringebær
Hvordan lykkes med bringbær
Hva kan du lage av bringebær?
Makronterte med bringebær
Bringebærsirup
Visste du dette om bringebær?
I stedet for å gjenta innholdet i alle innleggene nevnt over, tenkte jeg i stedet vi skulle avslutte bringebæruka med litt ekstra fokus på bringebærene i seg selv. Noen morsomme fakta, rett og slett. Visste du dette?
- Bringebær er ikke egentlig et bær. Botanisk regnes bringebærene for en samfrukt; en rekke små stenfrukter som har samlet seg rundt en felles tapp.
- Innimellom kan bringebær vokse sammen som siamesiske tvillinger. Fenomenet kalles fasciation og skyldes en vekstforstyrrelse.
- Bringebær kalles på latin for Rubus Idaeus.
- Det var i Romerriket bringebærene først ble dyrket. Så tidlig som på 400-tallet var de i gang.
- Kong Edvard I skal visstnok ha vært mannen som bragte bringebærdyrking til Europa. Det skjedde en gang på 1200-tallet.
- Det finnes flere hundre forskjellige typer bringebær, deriblant gule. De er litt søtere og kommer litt senere enn de røde.
- Biene er særlig glad i bringebærblomstene, og om birøkteren følger nøye med i bikuben, kan det høstes egen bringebærhonning.
- Bringebærplanten er allsidig, og bladene kan tørkes og brukes som te.
- Bringebær og bringebærplanten er tradisjonelt anvendt også som naturmedisin.
- Bringebær inneholder mye C-vitaminer, hvilket blant annet hjelper kroppen til bedre å ta opp jern.
Og, med disse ti – kanskje nye – lærdommene om bringebær, runder vi av temauka med bringebær i fokus.
Det er plass til en temauke på Hverdagen på Fjellborg utover høsten også. Kanskje har du et ønske om hva vi skal ta opp da? Fortell meg det gjerne via skjemaet under (navn og e-post deles ikke).
I mellomtiden blir det selvsagt blogginnlegg som vanlig, så titt gjerne innom – og takk for følget denne uka!
Vi hørs plutselig – hei så lenge!
Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg
Camilla Skår
Jeg heter Camilla, er 39 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.
