Snart klart for vinter i kjøkkenhagen
Det er snart klart for vinter i kjøkkenhagen på Fjellborg. Bli med og se hva som er gjort og hva som gjenstår før jeg kan si meg fornøyd.
Mellom bygene
Å skulle få høstarbeidet unna er neimen ikke en enkel oppgave om dagen. Der barsok spådde en fin høst, har vi fått nærmest det motsatte. Den siste tiden har det regnet så mye her at bakken ikke lenger klarer å ta det i mot, alt som kommer. Når jeg tusler over tunet her til hønene eller til hengekøya, så surkler det i plenen.
Innimellom regnbygene forsøker jeg å få høstarbeidet unna. Jeg hadde jo en ganske ambisiøs plan før høstferien. Med bare halvannen uke igjen, begynner det å bli travelt!
Men, nå nærmer det seg i alle fall snart klart for vinter i kjøkkenhagen, om ikke annet. Det er nemlig der jeg har lagt inn hovedstøtet når været først har vært så bedrøvelig. I drivhuset står jeg jo tørt og arbeider uansett. Da er det bedre å bruke godværstimene i kjøkkenhagen!
Snart klart for vinter
Og i kjøkkenhagen, der er det altså snart klart for vinter. Rabarbraen vi ikke rakk å spise har jeg fjernet.
Gulrøttene snakker vi ikke om, men det jeg sådde som purre er i alle fall høstet. Takket være uegnet jord til formålet ble det ikke rare greiene, men det som ble, tørket jeg og hadde på glass. Perfekt i lunsjomeletter så langt lageret rekker. Tilbake står bare utarmet, dårlig jord.
Også krydderurtene som stod igjen er høstet og tørket. I år har vi fått rekordavling på oregano! Etter at jeg høstet oreganoen for siste gang, passet jeg også på å plante ut i kjøkkenhagen det som har stått i keramikkpotter i drivhuset. Oregano er nemlig flerårig! Visste du det?
Slutt på klatringen
Jeg har plukket ned pyntegresskarene. Foreløpig har jeg ikke gjort mer med dem, men lyngen på trappa her har visnet, og jeg har en plan! Før jeg vet ordet av det, er det vel snart klart for vinterpynting også der, men vi tar en runde til med høst først.
Gresskarplantene har jeg også plukket ned. Det var et prosjekt alene, for gresskarplanter klatrer! Slynger seg inn i nettingen og rundt reisverket; riktig klamrer seg fast!
Det samme gjør humleplantene. De har virkelig skutt fart i år, etter et litt labert fjorår. De ble jo flyttet i fjor, og trengte nok bare litt tid til å bo seg skikkelig til. Foreløpig har jeg bare klippet dem av uten å fjerne dem fra nettingen som beskytter kjøkkenhagen fra rådyr, katter og høns. Tanken er at de skal få visne skikkelig først, slik at de blir lettere å ta bort.
Vil du lese mer om humleplanter på flyttefot?
Ta en titt HER
Før jeg klippet den av, passet jeg imidlertid på å plukke av humlekonglene. Hva jeg har brukt dem til, får du se i Prosjekt Henriette senere i uka.
Snart klart for vinter i jordbærkassene
Den største jobben jeg har gjort i kjøkkenhagen så langt, er i jordbærkassene. Jeg har klippet av alle løpere og satt stiklingene i jord.
I tillegg har jeg luket og kalket og noen steder også hatt på mer jord. Dermed er det snart klart for vinter også for jordbærene. Det mangler bare litt tildekking der jorda er som grunnest, men jeg vil vente til temperaturen synker litt. Jeg er rett og slett redd for å holde på for mye fuktighet i jorda, slik at røttene råtner eller også fryser i stykker om kulda plutselig kommer.
Gjødsel skal de også få, men det er først til våren. Gjødsler jeg nå, stimulerer jeg bare til ny vekst, og det vil vi jo ikke på denne siden av vinteren!
Snart klart for vinter
Enda gjenstår noen timer i kjøkkenhagen før det er helt klart for vinterens inntog. Den største jobben er imidlertid gjort med jordbærene. I alle fall om vi skal måle i antall timer. I fysisk belastning gjenstår nok fortsatt det verste.
Jeg skal nemlig spa ut en god del jord av alle pallekarmene, ha på hønsemøkk og fylle på med ny jord. På den måten gir jeg jorda tid til forbedring gjennom vinteren. Jeg gjør det imidlertid bare i de pallekarmene som ellers står tomme gjennom vinteren. Heller ikke rabarbra eller krydderurter ønsker jeg å gi næring til nytt liv så sent på sesongen.
Men, denne uka er det birøkteren som må på jobb. Gartneren må vente til neste godværsperiode. Heldigvis ser det bra ut i uoverskuelig framtid. Men sånn er jo sjølbergerlivet, da. Man må prioritere det som trengs mest. Akkurat nå er det i bigården jeg må stå på litt ekstra. Men, det kan vi jo snakke mer om senere denne uka?
Vil du være sikker på å få det med deg? Eller hva jeg skal bruke humlene til? Husk å abonnere på bloggen via e-post eller også ved å godta varsler fra siden. Da får du med deg alt!
Vil du også ha litt ekstra? Meld deg på nyhetsbrevet mitt også da, vel? Det sendes ut hver søndag klokka 10 og gir litt ekstra lesestoff til helgelunsjen.
Vi hørs plutselig – hei så lenge!
Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg
Camilla Skår
Jeg heter Camilla, er 38 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.
