Det sies at det hjertet er fullt av renner munnen over med. Akkurat nå er hjertet mitt fylt av glede over all den deilige maten vi kan sanke i egen hage, og det skal også dagens blogginnlegg handle om.

Denne årstiden er virkelig magisk. Nå får vi virkelig lønn for strevet gjennom våren og sommeren. Det er fersk, ureist mat på bordet hver eneste dag.

Hvordan går det på potetjordet vårt? Blir det no' pottit? Og hva er egentlig den før omtalte Plan B som jeg også har stående nederst i frukthagen?

Ved å være sjølberget har vi full kontroll på maten og hva vi får i oss. Det gir oss en annen nærhet til maten vi spiser, i tillegg til at vi unngår den ultraprosesserte maten.

Da vi kom hjem etter halvannet døgns reise fikk jeg meg en gledelig overraskelse: De første avlingene for i år er klare! Se hva jeg har høstet i drivhuset i dagens innlegg.

Hva er egentlig hemmeligheten bak grønne fingre? Antakelig er det flere, men jeg har i alle fall lyst til å dele med deg min hemmelighet.

Etter noen dager med intens jobbing kan jeg endelig si det: Potetene er satt på Fjellborg for sesongen! Det er med stor lettelse og nyervervet kunnskap.

Stadig flere ønsker å dyrke mat selv. Hvorfor det? Er det vår protest mot samfunnet? Drømmen om noe mer? Eller er det kanskje ønsket om noe helt annet?

Én av grunnene til at vi er sjølberget, er fordi det gir oss en livsstil i tråd med våre verdier for hvordan vi ønsker at vårt familieliv skal være. Også er det kanskje hundre grunner til!

Det er tiden for å planlegge årets sesong i kjøkkenhagen. Jeg har laget en liste, og dette skal vi dyrke på Fjellborg i år: