En uke full av sommerminner
Albumet denne uka viser en uke full av sommerminner. En sånn som blir fin å se tilbake på en hustrig januarkveld når nordavinden uler rundt hushjørnet.
En god start
«Mamma! Mamma! Vi har fått kyllinger!»
Ganske nøyaktig sånn begynte uka – som har blitt en uke full av sommerminner – her på Fjellborg. Jeg var så vidt kommet i gang med dagens arbeid ute da ungene kom løpende med dagens store nyhet. «Kan jeg holde en?»
Av fem klekkede er det dessverre bare to som har klart seg, men de er i det minste i full vigør der inne i hønsehuset.
Omsider var det på tide å komme i gang med dagens gjøremål. Luking var ett av dem.
Vi fikk for en tid tilbake noen kålplanter av slakter’n vår, og de har siden jeg satte dem ut ikke vært gjort noe mer med. Mandag tok veslebror og jeg et skikkelig røskendes. Jeg gikk med lukekrafsa og han kom bak og fylte trillebåra med ugras. Ble det ikke bra?
En uke full av sommerminner og bær
Spør du meg, så har en uke full av sommerminner også et minimum antall kilo bær på menyen.
Da lukingen på potetjordet og blant kålvekstene var gjort, stod bærplukking på planen. For første gang på et par, tre år har ikke kråkefuglene gått løs på kirsebærtrærne våre ved det minste tegn til rødmende bær. Det betyr at det også er bær til oss!
«Du har ikke tid til å dra på Kalnes nå», minnet husbonden meg på. Han syns nok jeg var litt vågal der jeg balanserte øverst på den største gardintrappa som i sin tur stod lent innat hønsegarden. Mens jeg stod der, mer eller mindre hang jeg i en stor gren for å holde den nede med den ene hånda og plukket med den andre. Jeg skjønner ikke hva han låt sånn for!
«Ta heller stigen», mente husbonden på. Greit nok, det, men om det var så mye tryggere?
Fire og en halv kilo bær og fire og en halv flaske saft ble det nå i alle fall. De siste to trærne plukket jeg rent i dag. Det er den tiden på året hvor man ikke bestandig kan være så nøye med søndagene.
Sommerens høydepunkt
Mandag ettermiddag var det endelig tid for det som vel kanskje var sommerens høydepunkt for veslebror. Ja, for hva var vel en uke full av sommerminner uten en telttur i hage med bestevennen sin? Det hele var grundig planlagt over tre uker, så du kan tro det var stemning i hagen da teltturen endelig var et faktum.
Veslebror hadde bestilt pizza til middag, for det har jo tross alt storebrødrene fått når de har teltet i hagen med venner. Dermed ble det pizza, og de skulle «spise alene» fikk vi andre streng beskjed om.
Så altfor mye søvn den natta ble det vel verken på de to femåringene eller på meg som lå i hengekøye noen meter unna. Det var heller ikke det viktigste. Det viktigste den natta var å skape gode minner med en bestevenn og mestringsfølelsen ved å sove hele natta i telt uten en voksen.
Å være mamma på sommeren er, blant annet, å tilrettelegge for teltturer i hagen
Les mer HER
Kjøkkentjeneste
For en sjølberger innebærer en uke full av sommerminner også at det arbeides med nettopp sjølbergingen. Tirsdag dro ungene på hyttetur med besteforeldre. Husbonden hadde enda ikke tatt ferie, og dermed benyttet jeg anledningen til å arbeide litt med sjølbergingen.
Jeg høstet av krydderutene i drivhuset.
I tre vendinger gikk urtetørkene, til både oregano, kruspersille og timian.
Jeg høstes også ringblomster som fikk en liten svingom i urtetørkeren. Hva de skal brukes til skal jeg vise over helga.
Jeg la ned agurker …
… og jeg lagde urtesalt. Oppskrifter kommer.
Jeg plukket også masse bringebær.
Årets første kantareller er også høstet. Jeg elsker å gå på sopptur, og gleder meg over at sesongen er i gang. Ikke at jeg behøver gå så langt, da. Jeg sover jo, praktisk talt, midt i matfatet!
Hengekøyepusen
Mens ungene var vekk, kom en annen en igjen. Sokrates har vært på en ny langtur, men onsdag morgen stod han plutselig på trappa her.
Helt utsultet på både mat og kos. På sistnevnte såpass at han faktisk har slått seg på hengekøyelivet! To netter på rad tilbragte han i hengekøya sammen med meg.
Kos, kos, kos.
Det var nok godt å være hjemme, ja.
En uke full av sommerminner
Og hva ville vel en uke full av sommerminner være, uten en dag full av regn? Onsdag var en slik dag, så dermed startet jeg torsdagen med å øse båt.
På vei opp til huset igjen fant jeg løsningen på et av verdens kanskje største mysterier: Hvor blir de single sokkene av? På en gjerdestolpe ned til havna vi må forsere på vei ned til elva. Den andre henger på tørkestativet her hjemme.
Torsdag var det forresten bare øsekaret som minnet om regn. Været var så godt som man ellers bare kan ønske seg det en sommerdag. Siden ungene fortsatt var på hyttetur, tilbragte husbonden og jeg kvelden utendørs. Vi spilte Scrabble og jeg vant overlegent.
Flokken samlet
Fredag morgen var det på’n igjen. Jeg begynte dagen med å plukke rips. Jeg har holdt øye med den en stund, og nå var den endelig plukkeklar.
Utpå formiddagen kom ungene hjem også, etter en halv uke på hyttetur, hver og en av dem proppet full med nye sommerminner. De kom akkurat i tide til lunsj, og siden været var i godt humør denne dagen også, inntok vi lunsjen utendørs.
Mens vi spiste, kom denne lille rakkeren. En høstbørstespinner. Kul?
Ungene løp raskt avgårde for å leke etter mat. Jeg ble sittende en stund til med kaffekoppen min og bare nyte sommervarmen og lyden av en samlet flokk; lek og latter.
Det må en uke full av sommerminner ha
Etter middag bestemte vi oss for å ta en tur på elva. Er det først pent vær, må vi nytte tiden godt. Ja, og ville det riktig vært en uke full av sommerminner om det ikke ble en tur på elva?
Vi kjørte og spiste is på Furuholmen. Noe så skjønt!
Vi hadde med oss badetøy på turen også, men alle fem var enig i at det var i kaldeste laget for en dukkert i elva.
Men, vi må ikke ha blitt bløte for å ha hatt en fine tur på elva, vi. Én tur med Tunejolla er antakelig verdt to netter med søvn. Så godt påfyll av energi gir en tur på elva. Deilige landliv.
Da vi kom hjem igjen og veslebror var i seng, puslet hver av de store barna med sitt. Husbonden gjorde unna det siste av kontorarbeidet før han kunne starte ferie. Jeg tok samtidig med meg nettbrettet mitt ut og leste litt. De sommerkveldene hvor det er varmt nok til å sitte ute og gjøre slike ting må både nyttes og nytes.
En uke full av sommerminner
Helga har gått med til å plukke tom ripsbuskene og ta inn solbærene. Saftkokeren har gått nesten kontinuerlig.
Alt mellom regnbygene. Det var absolutt på tide å få det i hus nå. Siden vi planlegger for snart å ta noen dager i campingvogna vår, så må det gjøres i alle fall. Innen vi er tilbake er det nok i seneste laget.
Vil du også koke din egen saft?
Lær hvordan HER
Husbonden har for det meste snekret i helga mens jeg har tatt meg av bærhøsten. Ungene har vært flinke til å hjelpe til der det trengs. Selvsagt har det blitt både filmkveld og lørdagsgodterier også.
Det eneste vi ikke har rukket i helga – på tampen av en uke full av sommerminner – er å lage de muffinsene jeg har lovet veslebror. Det får vi heller ta i morgen. Er det ferie, så er det ferie!
Med det takker vi av den tredje ferieuka i år. En fin en som leverte til fulle! I morra er det på’n igjen. Vi er klare! Er du?
Vi hørs plutselig – hei så lenge!
Liker du det du leser? Del gjerne Hverdagen på Fjellborg med de du kjenner og følg oss på Instagram @hverdagenpaafjellborg
Camilla Skår
Jeg heter Camilla, er 37 år gammel, og er husmora på Fjellborg. Husmora har ansvar for både griser og høns, mann og barn, og ikke minst å fylle matboden for de kalde vintermånedene. Å forsyne seg av naturens matfat og samtidig ta tiden litt tilbake både gjennom kunnskap og levesett, har blitt en livsstil. Gjennom mine skriblerier på Hverdagen på Fjellborg, ønsker jeg å dele både av kunnskapen vi tilegner oss underveis og å inspirere deg til å ta for deg av alt det gode vi nesten har glemt at finnes.
