• Jul på Fjellborg

    Pinnekjøtt og hyggelig lag

    I dag er det full fres på Fjellborg! Jula skal liksom litt sånn uoffisielt avrundes for denne gang, og det gjøres med et lite middagsselskap. Vi gleder oss til å samles rundt middagsbordet litt senere i dag med gode naboer, og på menyen står det måltidet jeg har gledet meg aller, aller mest til i jula. Faktisk har jeg gledet meg helt siden vi åt opp de siste restene etter tilsvarende middag i fjor. Nå er altså dagen endelig kommet for årets store, kulinariske begivenhet: Pinnekjøtt fra Tyinlam! Jeg har skrytt av dem før, og jeg skryter gladelig av dem igjen, for makan til nydelig kjøtt skal det godt gjøres å…