• Hverdagsbetraktninger

    Utsatt. Utsatt. Utsatt. Gjort!

    Bloggstreik? Hørt sånt! Den var høyst uplanlagt, men du verden så godt det faktisk var med litt fri fra datamaskinen også. Tiden ble i grunnen brukt også, om jeg kan si det selv? I alle fall er det med temmelig god samvittighet at jeg snart runder av mandagen! De siste tre, fire dagene har jeg nemlig fått unna masse arbeid som egentlig skulle vært gjort for små og store evigheter siden. Dere vet, sånt som bare blir utsatt og utsatt helt til man blir rød i mosen bare man tenker på det. Det er jo helt grusomt! Enda mer grusomt er det at det meste av sånt utsatt-arbeid, egentlig ikke…

  • Alternativ økonomi (07/17),  I fokus,  Utnyttelse

    Husmoras ti tips: #spisoppmaten – spar penger

    Alternativ økonomi er i fokus på Hverdagen på Fjellborg denne uka, og matsvinn er i fokus i samfunnet for øvrig. Jammen godt er det, når du ser på disse tallene: Vi er en familie på fire. Mamma (fortsatt 29), pappa (30), veslekæll (5) og veslebonden (snart 3). I følge SIFOs referansebudsjett, skal vår familie bruke 7 530 kroner på mat per måned. Da er 750 kroner per måned i såkalte matpenger til barnehagen, holdt utenfor. Hadde barna våre vært 7 og 10, hadde beløpet krøpet over 9 000 kroner i måneden. Det er mye penger å bruke på mat! Når vi samtidig vet at rundt 25 % av all mat…

  • Husmorhverdag,  Oppskrifter

    Deilige mormorkjeks

    Her har vi hatt skikkelig lørdagsfølelse i dag, noe det er lenge siden sist vi hadde. Mon tro om ikke det er hverdagen sin skyld? Med hverdagen, kommer også flere og flere rutiner på plass, og brødbaking er én av dem. Hjemmebakt brød er jo så mye bedre enn kjøpebrød! Billigere er det forresten også, når det går med godt og vel ett brød om dagen her i huset. Mens brøddeigen stod og hevet her i formiddag, fikk jeg et innfall av å lage noe ekstra godt til kvelden. Det tilhører strengt tatt hverdagsrutinene det også, å ha noe ekstra til lørdagskvelden, og siden jeg kjøpte de vakreste kakeboksene på…

  • Husmorhverdag

    Støvsugerplan

    Jeg kan ikke dy meg for å skravle litt vaskemaskin i kveld. Ja, jeg vet det er fredag, og ja, jeg vet det er helg, men altså… wee! Det skal ikke stort til for å glede ei husmor, skjønner dere, og fredagskveld til tross, så har jeg akkurat hengt opp klær. En aktivitet som fikk det til å boble av glede inni meg, enda så kjedelig det er. (For neida, jeg er ikke helt gal. Bare nesten.) Den trofaste leser vil antakelig huske at det gikk litt i stå her forrige uke, da jeg kom til å vaske høna mi. Eller, i alle fall det som var igjen av den.…

  • Husmorhverdag,  Tips og ideer

    I bestemors kjøkkenskuff

    Vi har en fin rad med skuffer her på kjøkkenet vårt, og i dag skal dere få lov til å ta en liten titt i én av dem. Den nederste går bare under navnet Oppskriftsskuffen, og det var få ting vi kranglet mer om her på Fjellborg da kjøkkenet fortsatt tilhørte bestemor. For, hvem i alle dager skulle få arve innholdet i den, med tid og stunder? Så mye godt som den rommet! (Skjønt vi er alle enige om at ingenting vil noen sinne smake som det bestemor lager, uansett hvor nøye vi følger oppskriftene hennes.) Som liten var det imidlertid ikke oppskriftsskuffen som var det mest interessante for ei lita…

  • Hjemmelaget saft,  Sjølberging,  Sommer på Fjellborg,  Utnyttelse

    Velsignet statistikk

    I går ettermiddag kunne jeg endelig si meg ferdig med årets ripshøst. Plukkingen ble jeg jo ferdig med i forgårs, men i går ble jeg ferdig med saftingen også. Skal jeg være helt ærlig, var det litt deilig da den siste dråpen var tappet, og den siste flasken forseglet. Rips er morsomt å holde på med, men jeg har hatt mine stunder de siste dagene, da jeg trodde at jeg aldri skulle bli ferdig! Kanskje ikke så rart, heller, da jeg fikk regnet litt på resultatene, og sammenliknet med fjoråret. I fjor gav ripsbusken oss nøyaktig 10,75 liter råsaft, som ble til 11,9 liter ferdig saft, fordelt på 17 flasker. I år,…

  • Husmorhverdag,  Kaffitår

    Alensomhet og liljekonvall

    Med alle de tre guttene ute av huset, sov jeg som en sten i natt – og våknet klokka seks. Akkurat det ville ikke hjulpet om jeg så var den eneste hjemme i hele bygda, tror jeg, men det er likevel godt ikke å burde stresse med noe sånn på morraskvisten. Det er liksom bare jeg som må på do, bare jeg som er sulten, bare jeg som skal ha klær… Alenetiden har blitt brukt godt. Huset er rent, og dufter av grønnsåpe. Sengene har fått rent sengetøy, og Galdhøpiggen ved siden av tørkestativet, har forduftet inn i skuffer og skap. Jeg sitter ikke stille og ser på livet selv…

  • Husmorhverdag

    Det hjelper på

    Jada! Nå! Nå begynner det å likne noe her! Dag to med rydding er vel overstått, og jeg strekker meg så langt som til å si at det har vært en suksess. I klesvaska, for eksempel, kom jeg så langt at halvparten av bunadene allerede henger i sine respektive klesposer. Ja, jeg har til og med fått vasket alle gulvteppene her i huset! Hva gir dere meg? Selv om jeg sterkt misliker bare gulv, har jeg omsider innsett at det er det mest praktiske sommerstid, når vi går ut og inn, uten tanke for hva vi drar med oss. Mamma gjorde alltid det samme da jeg var liten, og jeg…

  • Oppskrifter,  Tips og ideer

    Husmoras oreokake

    Etter å ha fristet med noen kakebilder etter husbondens 30-årslag, ble jeg spurt om ikke jeg kunne dele oppskriften på noen av dem. Det kan jeg selvsagt! Og, siden «oreokaka di er til å drepe for», i følge en god venninne av meg, så tenkte jeg å dele oppskriften på den, før noen ser frem til enogtjue ikke fullt så trivelige år. Den har stått nedskrevet i kokeboka mi noen år nå, og ble i sin tid skrevet av fra en eller annen nettside som jeg ikke lenger husker hvor jeg fant. Jeg kan med andre ord ikke skryte på meg å ha kreert oppskriften selv, men jeg har endret den…