• Hverdagsbetraktninger

    Torsdag og praktisk talt helg

    Denne uka har bare rast avgårde, og jeg henger slettes ikke med. Kalenderen på kjøkkenveggen viser torsdag, mens hodet mitt insisterer på onsdag. Jeg får ikke riktig bestemt meg heller, om det er greit eller ikke greit. Er det en hyggelig overraskelse at fredagen kommer allerede i morgen? Eller hadde det vært greit med den ene ekstradagen jeg tror jeg har? Jeg tenker vi sier at det er greit som det er, jeg. Tidligere i dag dro husbonden avgårde til fjells, og det er bare ungene og jeg hjemme. I morgen drar de også på tur, så da tar jeg helga tidlig med god samvittighet. Litt fornuftig skal jeg selvsagt…

  • Fjellborg

    Tommel opp og hjerter i fleng

    I dag er det ganske nøyaktig tre måneder siden det aller første innlegget ble publisert her på Hverdagen på Fjellborg. I et kvart år har vi delt av hverdagen vår, om stort og smått, og for en mottakelse vi har fått! Det er jo ikke noe ekstraordinært med hverdagen vår; ingen fancy antrekk, ingen spennende reiser, juicy stories eller flotte konkurranser. Likevel kikker dere innom; engasjerer dere med hjerter og tomler, kommentarer og sidedelinger. Dette er i ferd med å bli et smask og nuss til alle fininger der ute-innlegg, men det er bare så viktig for meg å fortelle dere at dere blir lagt merke til! Alle hjertene og…

  • Hjemmelaget saft,  Oppskrifter,  Sjølberging,  Tips og ideer,  Utnyttelse

    Kandisert sitrusskall

    Å utnytte råvarene fullt ut, er jo noe vi bestreber oss på her på Fjellborg. Minst mulig skal gå til spille. Det var jo slik de levde før også; de tok vare på det de hadde det, og brukte det i sin helhet. Kjempeinspirerende, syns jeg, og derfor syns jeg alltid det er så moro når jeg klarer å utnytte ingrediensene på kjøkkenbenken her fullt ut også. I helgen ble det jo laget både syrinsaft og syrinsirup, og blant ingrediensene var sitronsaft. Da jeg hadde tatt den saften jeg trengte, satt jeg igjen med seks sitroner. Nå er det jo slik at vi har to stykker med magiske evner nede i…

  • Hverdagsfri

    Hverdagen lagt på hylla

    Go’ kveld i stua! Eller på verandaen, elller kjøkkenet, eller do eller hvor enn du sitter og leser om hverdagen vår. I dag har det vært søndag, og hverdagen har dermed vært lagt litt på hylla. Egentlig skulle det vært skrevet om mer syriner, men det får vente. I stedet tar vi for oss solskinn, kaffekopper og kakestykker. Er ikke det innafor på en søndag, da? Fortsatt kan ingen skryte på seg å være i toppform her på Fjellborg (kanskje med unntak av veslekæll, men han fikk være lenge oppe i går, og har vært tilsvarende trøtt i dag), men vi har vært nok på bena alle mann til å…

  • Hjemmelaget saft,  Husmorhverdag,  Sjølberging,  Utnyttelse

    Velduftende favoritter

    Åh! Dere er vel noen knakandes gode lesere? Så mange god bedring-ønsker, klemmer og liksom-blomster, da gitt! Jeg visste det hjalp å syte litt til dere. Tusen takk, alle sammen! Nå, som lovet, over til noe mer matnyttig. Bokstavelig talt. Forkjølelsen satte en litt raskere stopp for granskuddsankingen enn jeg hadde tenkt meg, og formen er fortsatt ikke god nok til å begi seg ut på jakt etter de siste, lysegrønne skuddene. Men, det jeg derimot har hatt krefter til, er å tusle rundt i hagen, og der står jo syrinene i full blomst nå! Har du smakt syriner før? Knip av en liten blomst, og jeg vil tro du blir…