• Hønsemøkk

    Hønsehold: Hva må du tenke på før du skaffer høns?

    Hønsehold er å liste seg ut en tidlig morgen, hilse blidt god dag. Lete etter en liten skatt og kjenne varmen av den i hendene. Jeg kan forsikre deg om at det er en varme som får det til å krible i magen. Av forventing! Takknemlighet! Og kanskje litt magi? Hønsehold – ikke bare idyll Men, å holde høner skal på ingen måte glorifiseres. Det er ikke det at det er så vanskelig, men det er jobb med det. De skal ha mat og vann, det skal måkes for dem, og fra tid til annen må man faktisk også ta avgjørelser som ikke alltid faller en dyreeier lett for brystet.…

  • Vaktelliv

    Vaktelkyllingene har flyttet ut

    Vaktelkyllingene, ja. De er det en god stund siden vi har tatt en titt hos. I alle fall her på Hverdagen på Fjellborg. Vaktelkyllingene har blitt ganske store siden sist, og for to uker siden flyttet de ned i grisefjøset. Vaktelkyllinger har nemlig den leie ulempen at det støver noe helt forferdelig av dem. I hele det rommet de befinner seg i, legger det seg et lag med hvitt støv, og det kan jeg godt klare meg foruten. I alle fall innendørs. Derfor bor de nå i et lite bur, under ei varmelampe, ute i fjøset. Bare de blir litt større, skal de få flytte inn i burene vi bruker til…

  • Hønsemøkk

    Hønsemøkk og rugeegg

    Hverdagen på Fjellborg består i stor grad av å samle erfaringer. Ideer er slettes ingen mangelvare, men at en idé synes god, betyr ikke nødvendigvis at den er det. Innimellom kan det også ta litt tid før en idés svakheter avsløres, og det var nettopp det som skjedde da vi for noen uker siden skulle sanke rugeegg. Vaktelkyllingene var i ferd med å klekke, og i planene lå det å rekke én runde til med rugeegg før påskekyllingene skulle produseres. Det var bare det at vi ikke hadde tatt høyde for møkk. Hønsemøkk. Mengder av hønsemøkk! Vi har jo fjørfe på hobbybasis. Det bærer jo også da løsningene i hønsegarden…

  • Vaktelliv

    Vaktelkyllingene – hvordan går det?

    Vi hører dem allerede halvveis opp i trappa på vei opp til andre etasje; de har nok masse å snakke sammen om, vaktelkyllingene. De er ikke høymælte, så det er mer summen av alle, for nebbet går i ett på hver eneste en av dem. Mon tro hva de snakker om? Antakelig deler de nok bare erfaringer om vann og mat og varme. Behovene er ganske enkle den første tiden. Hønemor fungerer utmerket, og de holder seg gode og varme alle sammen. Ikke minst tørre, for vi har byttet ut melkekartongkorken med en liten vannautomat som vi har lagt sten i renna på. Dermed har vi så langt unngått at…

  • I rugemaskinen,  Vaktelliv

    Hvordan går det i rugemaskinen?

    I dag er det atten dager siden vi satte kontakta i rugemaskinen for første gang i år. Og atten dager – det betyr at rugingen nærmer seg ferdig. Vaktler har en gjennomsnittlig rugetid på seksten til atten dager, men det kan også gå enda et par dager før kyllingene er klare til å kakke hull i skallet sitt. Generelt så er det temperaturen som styrer det; har eggene hatt det for varmt klekker de før, og har de hatt det for kaldt klekker de etter. Om du følger Hverdagen på Fjellborg også på Facebook, har du allerede fått noen oppdateringer underveis i «svangerskapet». Jeg har lagt ut et noen filmsnutter…

  • I rugemaskinen,  Vaktelliv

    Rugemaskinen er tilkoblet!

    I dag skjer det! Nå plugges kontakta i rugemaskinen, og nedtellingen kan begynne! Har du fulgt med oss her på Fjellborg denne uka, har du helt sikkert fått med deg at vi har samlet rugeegg? Med en kapasitet på 120 vaktelegg, er rugemaskinen langt fra full, men forhåpentligvis blir det noen kyllinger ut av de 47 eggene vi har klart å samle. Vaktlene har lagt langt flere egg enn vi har samlet til rugemaskinen denne uka, men det er på langt nær alle som har kunnet gå som rugeegg. Vaktlene kan til tider være nokså voldsomme, og det går hardt utover eggene. De flakser og bakser, og det gir mange knekkegg.…

  • #damenepålåven,  Oppskrifter

    Oppskrift: Husmoras hønsefrikassé

    Høna er i vinden som aldri før, og hva er vel bedre å lage av høna enn hønsefrikassé? Sunt og godt, og fullt av smak. Tidligere var jo dette helt vanlig kost, men ingen av mine kokebøker har oppskrift på den slags middagsmat. I grunnen ganske utrolig, men tidene har vel forandret seg. Kokebøkene mine har nemlig desto flere oppskrifter med kylling som hovedingrediens. Hønsefrikassé er imidlertid ikke noe hokus pokus, og kan fint lages uten kokebøker skrevet etter år 2000, og i dag deler jeg min oppskrift her på Hverdagen på Fjellborg. Det er på mange måter en lettvint middag å lage, men å koke høna er ikke gjort i en…

  • I rugemaskinen,  Vaktelliv,  Vår på Fjellborg

    Årets første eventyr: Vi samler rugeegg

    Hei mandag og hei dere! Har uka kommet godt i gang? Nå er februar så nærme at vi nesten kan ta på den, og det betyr at det skjer saker og ting på Fjellborg! Vi har tatt utgangspunkt i påskedagene når vi har lagt opp planen, og nå som februar står på trappene, er den er endelig klar til å iverksettes. Del én startet allerede i dag, og vi har samlet inn sesongens aller første rugeegg! Vi skal ruge frem både vanlige kyllinger og vaktler, og vaktlene er først ut. Vi må samle noen dager før vi har nok rugeegg til å sette i gang rugemaskinen, men vaktlene legger godt med…

  • #damenepålåven

    Vi besøker damene på låven

    Ja, så var det disse damene våre, da. Det er lenge siden dere har fått hilse på dem nå, så i dag tenkte jeg vi skulle ta turen ut på «låven». Der lever de liksom litt i sin egen verden, i sitt eget hierarki, og for det meste så hersker det ro og orden. Litt krangling og utpressing har det riktignok vært mellom mannfolka der ute, men det er klart det koster å holde seg i tet med så mange lekre damer å hanskes med. Det er dessuten én hane for mye der ute, men bare vi finner en ledig ettermiddag, så skal farmor og farfar få komme og være med…

  • #damenepålåven,  Hønsemøkk

    Høneprupp

    I dag er det tre, små måneder igjen til lille julaften. Eller, i praksis to, da, som naboen og jeg konkluderte med litt tidligere i dag. I alle fall når man ser på tiden som gjenstår til å avslutte høstens prosjekter. Vi vil jo ikke stå å rake løv i desember, og snekre ferdig hønsehuset da, når vi heller skal sitte inne og spise pepperkaker og se på adventskalenderen i Barne-TV. Og sånn apropos høner og jul og sånn, så var jo vi litt tidlig ute med forberedelsene i så måte. Allerede i juni begynte vi å planlegge for julemåneden; i begynnelsen av august ankom «arbeiderne» og nå er de…